Kodėl maistas prilimpa prie nelipnios keptuvės?

1. Perkaitimas :Nepridegančios keptuvės turi dangą, kuri gali suirti esant aukštai temperatūrai, todėl maistas prilips. Laikykitės gamintojo rekomendacijų dėl maksimalios temperatūros nustatymo.

2. Metalinių indų naudojimas :Metaliniai indai gali sugadinti nepridegančią dangą ir pakenkti jos efektyvumui. Vietoj to naudokite medinius arba silikoninius indus.

3. Nepakankamai riebalų :Nedidelis aliejaus arba kepimo purškalo kiekis gali padėti išvengti maisto prilipimo prie keptuvės.

4. Perpildytas keptuvės :Kai keptuvė bus per pilna, maistas neužteks paviršiaus ir labiau prilips. Jei reikia, maistą gaminkite porcijomis.

5. Nekaitinkite keptuvės: Iš anksto įkaitinus keptuvę, neprideganti danga pasiekia reikiamą temperatūrą ir padeda išvengti maisto prilipimo.

6. Per ilgai palikite maistą keptuvėje :Jei paliksite maistą keptuvėje per ilgai, jis ilgainiui pradės lipti, nepaisant nepridegančios keptuvės dangos.

7. Prastos kokybės neprideganti keptuvė: Kai kurios nepridegančios keptuvės yra pagamintos iš žemos kokybės medžiagų, kurios labiau prilimpa. Rinkitės keptuves su aukštos kokybės nepridegančia danga, kuri yra patvari ir atspari dilimui.

8. Nešvari neprideganti keptuvė: Nešvari neprideganti keptuvė neveiks taip efektyviai, todėl maistas gali prilipti. Po kiekvieno naudojimo keptuvę kruopščiai išvalykite karštu vandeniu ir indų plovikliu.

Jei jūsų maistas vis dar prilimpa prie nepridegančios keptuvės, gali būti laikas jį pakeisti nauja.