Ar galite savo bambukinę pjaustymo lentą pagardinti glicerinu?

Glicerinas netinka bambukinėms pjaustymo lentoms ar bet kokiems mediniams virtuvės reikmenims/paviršiams, kurie liečiasi su maistu, pagardinti. Glicerinas, ypač koncentruotas, yra nesaugus nuryti ir gali sukelti neigiamą poveikį sveikatai.

Bambukinėms pjaustymo lentoms paprastai reikia maistinės mineralinės alyvos arba specialaus pjaustymo lentos kondicionieriaus (pagaminto iš natūralių šaltinių arba bičių vaško), kad būtų galima tinkamai pagardinti, o tai apima reguliarų naudojimą, kad mediena būtų maitinama ir kondicionuojama, išlaikant jos kokybę ir neleidžiant įtrūkti ar išdžiūti.