Ar galima gaminti suminkštintus kietus zefyrus?

Suminkštinti kietieji zefyrai tikrai gali būti naudojami gaminant maistą. Jie įvairiems receptams suteikia unikalios tekstūros ir saldumo. Štai kaip gamindami galite naudoti minkštintus kietus zefyrus:

1. Marshmallow pūkas: Suminkštėjusius zefyrus galima ištirpdyti, kad susidarytų zefyro pūkas. Šią purią, lipnią medžiagą galima naudoti kaip deserto užpilą, įdarą ar glaistą.

2. Uolėtas kelias: Zefyrai yra klasikinis akmenuoto kelio ingredientas, desertas, kuriame dera šokoladas, riešutai ir zefyrai. Suminkštėjusius zefyrus galima susmulkinti arba suplėšyti gabalėliais ir įmaišyti į šokoladinį mišinį.

3. Ryžių Krispie skanėstai: Suminkštinti zefyrai yra pagrindinis ryžių krispie skanėstų ingredientas – populiarus nekepamas užkandis, gaminamas iš ryžių dribsnių ir zefyrų. Ištirpę zefyrai sujungia grūdus ir sukuria traškų, lipnų skanėstą.

4. Pyragai ir pyragaičiai: Suminkštintus zefyrus galima dėti į pyragų ir pyragaičių tešlą, kad tekstūra būtų drėgna, švelni. Zefyrai taip pat suteikia kepiniams saldumo ir kramtomosios tekstūros.

5. Slapukai: Į sausainių tešlą galite įdėti pjaustytų arba suminkštintų zefyrų, kad susidarytų kramtomieji, lipnūs sausainiai. Kepdami zefyrai ištirps, suteiks saldumo ir tekstūros.

6. S'mores Dip: Suminkštinti zefyrai yra būtini norint paruošti skanų s'mores padažą. Ištirpusius zefyrus sumaišykite su šokolado ir graham krekerių trupiniais, tada kepkite, kol pasidarys burbuliukai. Patiekite su papildomais graham krekeriais arba zefyrais panardinimui.

7. Vaisių salotos: Suminkštintus zefyrus galima dėti į vaisių salotas, kad būtų smagu, saldu. Jie ypač gerai dera su uogomis ir vynuogėmis.

8. Fondue: Zefyrus galima naudoti šokolado ar sūrio fondiu kaip panardintą skanėstą. Prieš panardindami zefyrus suminkštinkite mikrobangų krosnelėje arba virš dvigubo katilo.

9. Ledai: Zefyro suktukai gali būti dedami į naminius ledus, kad jų tekstūra būtų smagi, lipni. Tiesiog ištirpinkite zefyrus ir prieš užšaldydami supilkite juos į ledų mišinį.

Nepamirškite gamindami naudoti minkštų kietų zefyrų, o ne šviežių zefyrų, nes švieži zefyrai turi daug vandens, todėl kepiniai gali būti įmirkę. Norėdami suminkštinti kietus zefyrus, sudėkite juos į mikrobangų krosnelėje tinkamą dubenį su trupučiu vandens ir keletą sekundžių pakaitinkite maišydami, kol jie taps minkšti ir lankstūs.