Ar varinę keptuvę reikia apdoroti prieš pirmą kartą naudojant?

Taip, varines keptuves prieš pirmą kartą reikia apdoroti, kad būtų pašalintos gamybos likučiai ir keptuvė būtų pagardinta. Tai padės išvengti maisto prilipimo ir pailgins keptuvės tarnavimo laiką. Štai kaip pagardinti varinę keptuvę prieš pirmą kartą naudojant:

1. Kruopščiai išplaukite keptuvę karštu muiluotu vandeniu ir minkšta kempine. Gerai nuplaukite ir nusausinkite švariu rankšluosčiu.

2. Padėkite keptuvę ant viryklės ant vidutinės ugnies. Įpilkite tiek neutralaus kepimo aliejaus, kad apsemtų keptuvės dugną.

3. Leiskite aliejui įkaisti 2–3 minutes arba kol pradės rūkti.

4. Pakreipkite keptuvę, kad aliejus judėtų ir padengtų visą paviršių, įskaitant šonus.

5. Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir leiskite visiškai atvėsti.

6. Keptuvę dar kartą nuplaukite karštu muiluotu vandeniu ir nusausinkite švariu rankšluosčiu.

7. Jūsų varinė keptuvė yra pagardinta ir paruošta naudoti.