Kodėl geležis naudojama puode?

Šilumos laidumas: Geležis pasižymi puikiu šilumos laidumu, todėl gali tolygiai ir greitai paskirstyti šilumą visoje keptuvėje. Tai būtina norint tolygiai gaminti maistą ir išvengti karštų taškų.

Patvarumas: Geležis yra stipri ir patvari medžiaga, todėl ji yra atspari nusidėvėjimui. Dėl to geležiniai indai tarnaus ilgai ir tinka kasdieniam naudojimui.

Didelis atsparumas karščiui: Geležis gali atlaikyti aukštą temperatūrą, nepažeisdama ar nesukreipdama, todėl puikiai tinka skrudinti, kepti ir kitiems kepimo būdams aukštoje temperatūroje.

Universalumas: Geležies indus galima naudoti ant įvairių viryklių, įskaitant dujines, elektrines ir indukcines. Jis taip pat gali būti naudojamas orkaitėje, todėl tai yra universalus pasirinkimas atliekant įvairias maisto gaminimo užduotis.

Įperkama: Geležies indai paprastai yra pigesni, palyginti su kitų tipų indais, pvz., nerūdijančio plieno ar vario.

Sveikas gaminimas: Geležis yra natūrali medžiaga, kuri į maistą nepatenka kenksmingų cheminių medžiagų. Jis taip pat gali pridėti geležies į maistą, kuris yra būtinas mineralas žmonių sveikatai.