Kuo galima pakeisti šviežius čiobrelius?

- Džiovinti čiobreliai:džiovinti čiobreliai yra lengviausias ir labiausiai paplitęs šviežių čiobrelių pakaitalas. Jo skonis labiau koncentruotas nei šviežių čiobrelių, todėl naudokite maždaug 1/3 džiovintų čiobrelių kiekio, kurį naudotumėte šviežią.

- Raudonėlis:raudonėlio skonis panašus į čiobrelių skonį, tačiau jis yra šiek tiek aštresnis. Naudokite maždaug 1/2 raudonėlio kiekio, kiek naudotumėte šviežius čiobrelius.

- Mairūnai:Mairūnas yra artimas čiobrelių giminaitis ir yra panašaus skonio, bet švelnesnis ir saldesnis. Mairūnų naudokite maždaug tiek pat, kiek ir šviežių čiobrelių.

- Bazilikas:Bazilikas yra šiek tiek saldaus ir pipirinio skonio, kuris gali būti naudojamas kaip čiobrelių pakaitalas daugelyje patiekalų. Bazilikų naudokite maždaug 1/2 tiek, kiek naudotumėte šviežius čiobrelius.

- Rozmarinas:Rozmarinas turi stiprų, aštrų skonį, kuris gali būti naudojamas kaip čiobrelių pakaitalas kai kuriuose patiekaluose. Naudokite labai nedidelį rozmarino kiekį, nes jis yra daug stipresnis nei čiobreliai.

Keisdami džiovintas žoleles šviežiomis, visada nepamirškite pakoreguoti naudojamo kiekio, nes džiovintos žolelės yra koncentruotos nei šviežios.