Kaip gaminate geriausius medicininės marihuanos pyragus?

Gaminant geriausius medicininės marihuanos pyragus reikia kruopščiai pasiruošti ir atkreipti dėmesį į smulkmenas. Štai žingsnis po žingsnio vadovas, padėsiantis sukurti stiprius ir skanius medicininius marihuanos pyragus:

Ingredientai:

- 1/4 uncijos (7 gramai) aukštos kokybės kanapių gėlių (padermė turi atitikti pageidaujamą medicininį poveikį)

- 2 puodeliai universalių miltų

- 2 puodeliai cukraus

- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių

- 1 arbatinis šaukštelis druskos

- 1 puodelis nesūdyto sviesto, lydyto

- 1/2 puodelio nesaldintos kakavos miltelių

- 3 dideli kiaušiniai

- 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto

Reikalinga įranga:

- Hermetiškas indas arba indas dekarboksilinti

- Orkaitė

- Kepimo skarda

- Pergamentinis popierius

- Maišymo dubuo

- Matavimo puodeliai ir šaukštai

- Mentele

- 8x8 colių kepimo skarda

- Mikrobangų krosnelei tinkamas dubuo

Instrukcijos:

1. Dekarboksilinimas :Įkaitinkite orkaitę iki 240°F (115°C). Kanapių žiedą suskaidykite į mažus gabalėlius ir pašalinkite visus stiebus ar sėklas. Susmulkintą gėlę sudėkite į sandarų indą arba indelį ir sandariai uždarykite. Dekarboksilinkite kanapių žiedą kepdami įkaitintoje orkaitėje 30–40 minučių arba kol jis taps šiek tiek auksinis ir kvapnus.

2. Paruoškite pyrago tešlą :Kol kanapių žiedas dekarboksilinasi, paruoškite pyrago tešlą. Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Atidėkite į šalį.

3. Pridėti kanapių :leiskite dekarboksilintai kanapių gėlei šiek tiek atvėsti. Atvėsusį dekarboksilintą gėlę smulkiai sumalkite trintuvu. Į sausų ingredientų mišinį sudėkite maltas kanapes ir išplakite, kad susimaišytų.

4. Išlydykite sviestą ir kakavos miltelius :Mikrobangų krosnelėje tinkamame dubenyje pakaitinkite nesūdytą sviestą, kol jis ištirps. Suberkite nesaldintus kakavos miltelius ir gerai išmaišykite, kol susidarys vientisas šokoladinis padažas. Atidėkite į šalį.

5. Sumaišykite šlapius ingredientus :Kitame dubenyje suplakite ištirpintą sviestą ir kakavos mišinį, kiaušinius ir vanilės ekstraktą.

6. Šlapieji ir sausieji ingredientai :Sudėkite šlapius ingredientus į dubenį, kuriame yra sausi ingredientai, ir maišykite, kol viskas susimaišys. Nepermaišykite tešlos.

7. Kepkite pyragus :Įkaitinkite orkaitę iki 350°F (175°C). 8x8 colių kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi. Supilkite brownie tešlą į paruoštą skardą ir mentele išlyginkite viršų.

8. Kepimo laikas :Kepkite pyragaičius įkaitintoje orkaitėje 20–25 minutes arba tol, kol į centrą įsmeigtas dantų krapštukas bus švarus. Venkite perkepti, nes taip pyragaičiai gali išsausėti ir sutrupėti.

9. Aušinimas ir pjaustymas :Prieš pjaustydami ir patiekdami leiskite pyragams visiškai atvėsti keptuvėje. Atvėsusius pyragus supjaustykite kvadratėliais ir skanaukite.

Sėkmės patarimai:

- Pasirinkite aukštos kokybės kanapių žiedą, atitinkantį jūsų pageidaujamą medicininį poveikį.

- Smulkiai sumalkite dekarboksilintą kanapių žiedą, kad tolygiai pasiskirstytų ir būtų geriau užpilama.

- Nepermaišykite tešlos, nes gali susidaryti tankūs pyragaičiai.

- Eksperimentuokite su skirtingomis kanapių rūšimis, kad rastumėte geriausią poveikį jūsų sveikatos būklei.

Prieš vartodami medicininius marihuanos pyragus, mėgaukitės atsakingai ir pasitarkite su medicinos specialistu dėl konkrečių medicininių poreikių.