Ar kukurūzų miltus galima pakeisti kruopomis?

Taip, kai kuriuose receptuose kukurūzų miltus galima pakeisti kruopomis. Kruopos gaminamos iš stambiai maltų kukurūzų miltų, todėl jų skonis ir tekstūra panašus į kukurūzų miltų. Tačiau kruopos paprastai verdamos vandenyje arba piene, o kukurūzų miltai dažniausiai naudojami sausoms prekėms, tokioms kaip kukurūzų duona ir bandelės, gaminti. Todėl, jei kukurūzų miltus pakeisite kruopomis, gali tekti pakoreguoti savo recepto skysčio kiekį. Be to, kruopos gali netikti visiems receptams, kuriuose reikia kukurūzų miltų, pavyzdžiui, tiems, kuriems reikalinga puiki tekstūra arba traški pluta.