Kaip marinuojate nugarinės patarimus?

Ingredientai:

1 svaro nugarinės kepsnių antgaliai

1/4 puodelio sojos padažo

1/4 puodelio Worcestershire padažo

1/4 puodelio alyvuogių aliejaus

1 valgomasis šaukštas raudonojo vyno acto

1/2 arbatinio šaukštelio druskos

1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

1/4 arbatinio šaukštelio česnako miltelių

1/4 arbatinio šaukštelio svogūnų miltelių

1/4 arbatinio šaukštelio džiovinto raudonėlio

1/4 arbatinio šaukštelio džiovintų čiobrelių

Instrukcijos:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite sojų padažą, Vusterio padažą, alyvuogių aliejų, raudonojo vyno actą, druską, pipirus, česnako miltelius, svogūnų miltelius, raudonėlį ir čiobrelius.

2. Plakite iki vientisos masės.

3. Į dubenį sudėkite nugarinės galiukus ir išmaišykite, kad pasidengtų marinatu.

4. Uždenkite dubenį ir laikykite šaldytuve bent 30 minučių arba per naktį.

5. Kai būsite pasiruošę virti, nugarinės galiukus išimkite iš marinato ir kepkite pagal pageidaujamą būdą.

6. Likusį marinatą išmeskite.

7. Mėgaukitės!