Nurodykite tinkamą indus būtina naudoti mikrobangų krosnelėje. Mokslininkas ir rašytojas Robertas Wolke paaiškina bauda Cooking.com, kad mikrobangų krosnelė generuoja elektromagnetinę spinduliuotę formą. Spinduliuotė agituoja vandens molekules maisto, kuris savo ruožtu įkaisti ir garus, kad šildo maisto produkto pailsėti. Dėl šios priežasties, mikrobangų krosnelės reikia indus, kad nebus atstumti spinduliuotės ir yra mažiau tikėtina, kad gauti karšta kaip maisto virėjų. Tai atmeta metalo keptuvės ir nerimtas plastikinius konteinerius
& quot;. Mikrobangų Saugus & quot; Virtuvės susitinka tris Kvalifikacijos

"Wolfe taip pat atkreipia dėmesį į tai, kad virtuvės paženklinti & quot; mikrobangų saugus & quot; atitinka tris kvalifikaciją. Pirma, ji nebus įkaista nuo sugeriančių mikrobangų krosnelės, nors ji gali įkaisti nuo kontakto su karštu maistu. Antra, tai nėra konteinerių arba dangtelis, kad tikėtina, kad ištirptų liečiasi su karštu maistu. Tai taisyklės, naudojant margarino vonios ir panašūs daiktai, taip pat plastiko wrap ar kitą nerimtas filmas kaip priedanga. Trečia, & quot; mikrobangų saugus & quot; Puodai neturi cheminių medžiagų ar toksinų, galinčių nutekėti iš kontakto su garais ar karštu maistu.
konvekcinės Virėjai pučiant karštą orą

Skirtingai nuo mikrobangų krosnelės, konvekcinės krosnys darbą cirkuliuoja karštas oras aplink maistą, rašo Siuzi Middleton į straipsnį & quot; Geriau Cooking Per konvekcija, & quot; bauda Cooking.com. Šis procesas pagreitina maisto ruošimo ir kepa ar kepsniai maistą tolygiai, sako Middleton. Nuo tikslas yra gauti karšto oro pūtimo aplink maisto virti, keptuvės konvekcinių krosnelių turėtų būti mažas puses leisti už gerą oro srautą. Be to, kadangi konvekcija nenaudoja spinduliuotės, kaip mikrobangų krosnelės, tai galima naudoti metalines keptuves, kai tik konvekcijos funkcija yra naudojama. Tačiau geriausias variantas yra patikrinti gamintojo instrukcijas apie tai, ar metalo keptuvės yra patartina.
Išlaikyti Stiklo ir keramikos Virtuvės atsargiai

atsižvelgdama dviejų rūšių indus už derinys mikrobangų Konvekcinė krosnis negali būti Asistentas geriausia investicija ilgalaikėje perspektyvoje. Stiklo ar keramikos yra geriausias variantas. Tačiau svarbu užtikrinti, stiklo ir keramikos indus būti išlaikomas atsižvelgiant į jų ypatingas savybes. Tarp savo gairėse, "Smart Kitchen.com rekomenduoja virėjai tegul šaldytuve stiklo ar keramikos keptuvės sušilti iki kambario temperatūros prieš jų išleidimą į orkaitę. Greitas temperatūros pokyčiai gali sukelti įtrūkimus, kurie gali sukelti pavojingas & quot; sprogstamasis stiklo Pan & quot; poveikis. Staigus aušinimo taip pat gali sukelti stiklo indus ir reikmenis kreko arba sudužti. Be to, karšto stiklo ar keramikos virtuvės neturėtų užmigti ant šlapio stalviršio arba vandenyje, o dar labai karšta. Galiausiai, geras nykščio taisykle, kad būtų išvengta overcooking yra sumažinti virimo temperatūrą 25 laipsnių pagal Celsijų, nes stiklo ir keramikos virtuvės išlaiko šilumą.
Švaraus Virtuvės Švelniai ir išmeskite Jei Krekingo