Kaip Kuko į CROCK POT

nusilpti puodai padaryti vakarienė greitai ir lengvai. Metimas keletą ingredientų į puodą ryte, nustatykite temperatūrą, eiti apie savo kasdienį verslo ir grįžti namo naminiu valgio pasiruošęs būti įteiktas. Net labiausiai nepatyręs virėjas gali gaminti širdingas, skaniai pavalgyti į tam nusilpti puodą taip ilgai, kaip keletas gairės nepamiršti.
Instrukcijos

1. "atšildyti savo mėsos prieš jų išleidimą į Jūsų nusilpti puodą. Nors kai kurie žmonės teigia, kad supimas visuma, šaldytos vištienos jame yra gerai, sušaldyti mėsos lems kabalduoti virimo temperatūros, rizikuodami bakterijų augimą arba ne visai išvirta sritis. Atitirpinimas mėsos iš anksto bus išvengti.
   
   

2. nusilpti puodai virti lėtai, kuris atsiranda dėl garavimo minimumo. Jei jūsų senųjų receptų nėra specialiai suprojektuoti kledaras puodai, sumažinti skystį ne mažiau kaip 1/3. Jei & # x2019; vėl virti sriubą, tai nėra būtina sumažinti skysčio, jei norite heartier sriuba. Geras nykščio taisykle yra naudoti mažesnį skysčio būtina, ne daugiau, nei jūs norėtumėte baigtas miltai turėti.
   

3. Įdėkite tam tikras daržoves, nusilpti puodą prieš kitus. Kai daržovės virėjas greičiau nei kiti. Eksploatacijos minkštas daržoves į kledaras puodai per anksti dieną gali tapti jiems mush iki to laiko, jūsų virimo daroma. Bet konservuotų daržovių ar minkštos, greitai virimo daržovės, pavyzdžiui, pomidorų ar cukinija, turėtų būti įtraukta į paskutinę valandą ruošimui. Jei norite pridėti šaldytų daržovių, juos iki kambario temperatūros pirmas ir įtraukti juos į paskutinį pusvalandį. Priešingu atveju, jie bus kietas baseino žemyn, lėtai kepimo turinį ir gali atnešti maisto žemiau saugaus maisto gaminimo temperatūra 140 laipsnių. Kai prieskoniai, ypač šviežios prieskoninės žolės, neteks skonio, jei troškinti ilgai trunka. Norėdami gauti geriausius rezultatus, sezonas valgio į paskutinę valandą ruošimui. Jei jūs don & # x2019; t wanna savo daržovių patiekalų maišymo su savo mėsos drippings, Mada folijos maišelis už juos. Pridėti savo pagardai, sviesto arba aliejaus į savo Vegetaras maišelis, užlenkite folijos per užplombuoti maišelis ir slydimo jį į nusilpti puodą.
   

4. Naudoti mėsos gabalus, kurie turi didesnį riebalų kiekį , kuris sukels daug daugiau konkurso mėsos po kelių valandų Braising. Iškirpti juos į didelius gabaliukus geriausių rezultatų. Norint pasiekti maksimalų skonį, galite apskrudinti arba rudos mėsos prieš įtraukdami juos, tačiau tai nėra būtina. Laikyti gabalėliai mėsos, pavyzdžiui, kepsniai ar viščiukus, padidėjusi iš savo riebalų drippings su grotelių arba ant Alavo folija kamuoliukus, jei jūs neturite grotelių. Seafood daug greičiau nei kiti mėsos virėjai; Labiausiai gėrybių tai neturi būti virti ilgiau, negu 1 arba 2 valandas. Daugiau nei, kad jūsų vėžiagyvių taps guminiai ir jūsų žuvis pradės sluoksniuoti toli, palūžti ir tapti žuvų avižiniai ekvivalentą.
   

5. "Žiūrėti, kai esate virimo sudėtinga maisto produktus nusilpti puodą, kaip ryžių, makaronų ir džiovintų pupelių. Per daug skysčio, arba paliekant ryžių sriubos per ilgai, gali sukelti ryžiai tapti per sočiųjų ir minkšti. Per mažai skysčio arba širdingas troškinys su grūdų plūduriuojančius ant viršaus, gali sukelti sunkius grūdų sumaišyti su savo valgio. Makaronai taip pat gali rengti netolygiai ir turi trumpą gaminimo laiką. Džiovintos pupelės, kurios užtrukti ilgą laiką ant viryklės viršaus, gali pernelyg ilgai lėtai viryklė. Apsvarstykite virimo ryžių arba makaronų atskirai ir tarnauti savo troškinius, mėsos ir daržovių virš jų. Jei norite virėjas pupelės į nusilpti puodą, iš anksto paruošti juos ant viryklės, arba greitai, lengvai tirpalu, naudoti konservuotų pupelių.