Kas yra kepimo riekelė?

Kepimo riekelė, dar vadinama vartytuvu arba mentele, yra virtuvės reikmenys, naudojami maistui apversti arba kelti keptuvėje arba ant grotelių. Jį sudaro plokšti, platūs ašmenys, paprastai pagaminti iš metalo arba plastiko, ir ilga, plona rankena. Kepimo griežinėliai naudojami kiaušiniams, blynams ir kitiems subtiliems maisto produktams apversti, taip pat mėsai, žuviai ir daržovėms pakelti ir apversti, kol jie gaminami. Kai kurios kepimo riekelės turi nuožulnų kraštą, todėl lengviau paslysti po maistu jo nesuplėšant. Kiti turi dantytą kraštą, kuriuo galima pjaustyti maistą. Kepimo griežinėliai yra būtini įrankiai bet kuriam namų virėjui.