- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai > >> Virimas ir kepimas >> Virtuvės
Kiek tvirtos yra stiklinės viryklės?
Dauguma šiuolaikinių stiklinių viryklių yra gaminami iš _grūdinto_ stiklo. Grūdintas stiklas yra specialiai sustiprintas, kad atlaikytų aukštą karštį ir staigius temperatūros pokyčius. Gamybos procese stiklas kaitinamas iki aukštos temperatūros, o po to greitai atvėsinamas. Tai pakeičia stiklo molekulinę struktūrą, todėl jis yra daug stipresnis nei įprastas stiklas.
Grūdintas stiklas yra keturis ar penkis kartus stipresnis nei įprastas stiklas. Jis taip pat yra atsparesnis įbrėžimams ir gali atlaikyti aukštesnę temperatūrą. Dėl to ji yra ideali medžiaga viryklėms, nes mažesnė tikimybė, kad ji sulūžtų ar įtrūktų dėl karščio ar atsitiktinio smūgio.
Keraminis stiklas
Kai kurios viryklės yra pagamintos iš medžiagos, vadinamos keramikiniu stiklu. Keraminis stiklas yra panašus į grūdintą stiklą savo patvarumu, tačiau iš tikrųjų tai yra stiklo ir keramikos dalelių mišinys. Ši kompozicija suteikia keramikiniam stiklui dar didesnį atsparumą karščiui ir įbrėžimams.
Keramikinės stiklo viryklės paprastai laikomos tvirčiausiu stiklinių viryklių tipu. Jie itin patvarūs ir gali atlaikyti net aukščiausią temperatūrą.
Patvarumo testai
Grūdinto stiklo ir keramikos stiklo viryklės buvo kruopščiai išbandytos, siekiant užtikrinti jų patvarumą. Bandymai paprastai apima stiklo veikimą aukštoje temperatūroje, staigius temperatūros pokyčius, smūgio bandymus ir įbrėžimų bandymus.
Šių bandymų rezultatai rodo, kad abiejų tipų stiklinės viryklės yra labai atsparios pažeidimams. Jie gali atlaikyti didelį kepimo karštį, įskaitant staigius temperatūros pokyčius, nesutrūkinėdami ir nesulaužydami. Jie taip pat yra atsparūs įbrėžimams ir smūgiams.
Išvada
Kalbant apie tvirtumą, stiklinės viryklės paprastai yra labai patikimos ir patvarios. Jie gali atlaikyti didelį karštį, staigius temperatūros pokyčius, smūgius ir įbrėžimus. Tačiau vis tiek svarbu su jais elgtis atsargiai ir nenaudoti per didelės jėgos ar sunkių indų, kad išvengtumėte galimos žalos.
Maistas ir gėrimai
Virtuvės
- Kaip pašalinti įstrigusius peilius nuo virtuvinio kombaino
- Kodėl žmonės laiko savo peilius šefo peilių maišeliuos
- Kodėl damasko plienas tinka virėjo peiliams?
- Ar galima į indaplovę dėti varines keptuves?
- Tarp puodą & amp skirtumas; Visos
- Kaip pašalinti juostos likučius nuo nerūdijančio plieno
- Kas gamina kvietimų indus?
- Kaip nuplėšti sidabrinius sidabrinius indus?
- Kaip pašalinti jo spalva iš aliuminio keptuvės
- Kaip išlaikyti Vafliai prilipti prie vafliniame geležies