Ar galite iš anksto paruošti melsienos kempinę?

Treaklio biskvitas yra skanus ir drėgnas pyragas, kurį galima pagaminti iš anksto. Štai keletas patarimų, kaip gaminti ir laikyti melsvų kempinę:

1. Norėdami paruošti melsvų biskvitą prieš dieną, kepkite pyragą pagal recepto instrukcijas. Leiskite pyragui visiškai atvėsti formoje.

2. Išklokite pyragą dvigubu riebalinio popieriaus sluoksniu. Tai padės išvengti pyrago išdžiūvimo.

3. Tortą laikykite sandariame inde kambario temperatūroje iki 24 valandų.

4. Kai ruošiate pyragą patiekti, išimkite jį iš indo ir nulupkite riebalinį popierių.

5. Tortą patiekite su plakta grietinėle, kremu ar mėgstamu užpilu.

Štai keletas papildomų patarimų, kaip gaminti ir laikyti melsvų kempinę:

* Jei norite, kad pyragas būtų dar drėgnesnis, į tešlą galite įpilti šiek tiek papildomo melsvo arba sirupo.

* Į tešlą taip pat galite pridėti prieskonių, pvz., cinamono, imbiero ar muskato riešuto, kad pyragas būtų skanesnis.

* Melsvų kempinę galima užšaldyti iki 3 mėnesių. Norėdami užšaldyti pyragą, apvyniokite jį keliais plastikinės plėvelės sluoksniais ir įdėkite į šaldikliui tinkamą maišelį. Kai būsite pasiruošę patiekti pyragą, atšildykite jį šaldytuve per naktį ir vadovaukitės aukščiau pateiktomis instrukcijomis.