Kam naudojamas aušinimo stovas?

Aušinimo stovas yra virtuvės reikmenys, naudojami kepiniams, tokiems kaip pyragai, sausainiai ir duona, atvėsti, kai jie išimami iš orkaitės. Pagrindinė jo paskirtis – palengvinti tolygų šilumos pasiskirstymą ir oro srautą, neleidžiant dėl ​​įstrigusių garų permirkti kepinio dugnas.

Aušinimo stovo savybės:

Paaukštintas dizainas:aušinimo stovas susideda iš pakeltos tinklelį primenančios konstrukcijos, kuri išlaiko kepinius pakeltus ir leidžia orui laisvai cirkuliuoti apačioje. Tai padeda išleisti garus ir neleidžia kauptis drėgmei, užtikrinant traškią tekstūrą.

Patvari konstrukcija:Aušinimo stelažai paprastai gaminami iš tvirtų medžiagų, tokių kaip nerūdijantis plienas, aliuminis arba karščiui atsparus plastikas, todėl jie yra patvarūs ir gali atlaikyti aukštą temperatūrą.

Įvairių formų ir dydžių:Aušinimo lentynos yra įvairių dydžių, formų ir dizaino, todėl jos yra universalios įvairių tipų kepiniams. Kai kurios įprastos formos yra stačiakampės, kvadratinės ir apskritos.

Atsparumas karščiui:Aušinimo lentynos sukurtos taip, kad būtų atsparios karščiui, todėl jas galima dėti tiesiai ant karštų kepimo skardų ar kepimo skardų.

Kai kurie papildomi aušinimo stovų naudojimo būdai:

Daržovių kepimas :Aušinimo stelažai gali būti naudojami daržovėms kepti, kad būtų traški tekstūra. Tiesiog išdėliokite daržoves ant aušinimo grotelių ir padėkite ant kepimo skardos.

Išleidimas :Aušinimo stelažai gali būti naudojami skysčių pertekliui, pvz., aliejui, nuleisti iš keptų maisto produktų, pvz., gruzdintų bulvyčių ar keptos vištienos.

Tortų dekoravimas :Jie tarnauja kaip platforma pyragams palaikyti, tepant glazūrą, dekoracijas ir garnyrus.

Stiklinimas :Aušinimo lentynos praverčia glazūruojant kepinius ar kepinius tirpintu šokoladu ar kitomis skystomis dangomis.

Saugojimas :Kai kurias vėsinimo lentynas galima sudėti arba sulankstyti, kad būtų galima kompaktiškai laikyti.