Kas yra orkaitės ventiliatorius?

Orkaitės ventiliatorius yra ventiliatoriaus tipas, specialiai sukurtas karštam orui cirkuliuoti orkaitėje. Tai padeda tolygiai paskirstyti šilumą visoje orkaitėje, užtikrina, kad maistas iškeptų tolygiai ir išvengtų karštų taškų. Orkaitės ventiliatoriai paprastai yra orkaitės gale arba viršuje ir gali būti konvekciniai arba spinduliuojantys. Konvekciniai orkaitės ventiliatoriai naudoja karšto oro ir ventiliatoriaus derinį šilumai cirkuliuoti, o spinduliuojantys orkaitės ventiliatoriai naudoja kaitinimo elementą šilumai skleisti tiesiai į orkaitę. Orkaitės ventiliatoriai taip pat gali padėti sutrumpinti gaminimo laiką, nes aplink maistą cirkuliuoja karštas oras, o tai gali būti ypač naudinga gaminant didelius ar tankius patiekalus.