Kiek laiko kumpio sulčių užteks šaldytuve?

Kumpio sultys, taip pat žinomos kaip kumpio sultinys arba kumpio sultinys, yra kvapnus skystis, gaunamas verdant kumpio kaulus ir daržoves vandenyje. Tai universalus ingredientas, kurį galima naudoti įvairiems patiekalams, pavyzdžiui, sriuboms, troškiniams ir troškiniams.

Siekiant užtikrinti kumpio sulčių saugą ir kokybę, svarbu jį tinkamai laikyti. Štai keletas kumpio sulčių laikymo šaldytuve patarimų:

1. Greitai atvėsinkite kumpio sultis: Paruošę kumpio sulčių sultinį, leiskite jam visiškai atvėsti prieš dėdami į šaldytuvą. Greitas aušinimas padeda išvengti bakterijų, kurios gali sugadinti kumpio sulčių sultis, dauginimosi.

2. Kumpio sultis laikykite sandariame inde: Perkelkite atvėsusias kumpio sultis į sandarų indą, pvz., stiklinį indą arba plastikinį laikymo indą. Tai padeda išvengti oro patekimo į kumpio sulčių sultis ir sulėtinti jo gedimą.

3. Pažymėkite sudėtinį rodinį: Ant talpyklos būtinai pažymėkite kumpio sulčių pagaminimo datą. Tai padės jums sekti, kiek laiko jis buvo saugomas.

Tinkamai laikant šaldytuve, kumpio sulčių gali užtekti 3–4 dienoms . Jei per šį laikotarpį neplanuojate naudoti kumpio sulčių, geriausia jį užšaldyti, kad galėtumėte laikyti ilgiau.

Kumpio sulčių užšaldymas:

1. Leiskite kumpio sultims visiškai atvėsti.

2. Supilkite kumpio sultis į šaldiklyje tinkamus indus, pvz., šaldymo maišelius arba plastikinius laikymo indus.

3. Talpyklose palikite šiek tiek vietos, kad užšalimo metu jie galėtų išsiplėsti.

4. Sandariai uždarykite indus ir padėkite į šaldiklį.

Užšaldytas kumpio sultis galima laikyti iki 3 mėnesių . Šaldytą kumpio sulčių sultis atšildykite per naktį šaldytuve arba kelioms valandoms padėkite į kriauklę, pilną šalto vandens.

Laikydamiesi šių patarimų, galite saugiai laikyti kumpio sulčių sultis ir mėgautis jų skoniu bei universalumu gamindami maistą.