Ar galima ant pjaustymo lentos užtepti alyvuogių aliejaus, kai ji pagaminta?

Alyvuogių aliejaus nerekomenduojama naudoti ant medinės pjaustymo lentos. Nors alyvuogių aliejus gali padėti kondicionuoti medieną ir neleisti jai išdžiūti, jis taip pat gali padaryti ją jautresnę bakterijų dauginimuisi. Vietoje to medinės pjaustymo lentos priežiūrai geriausia naudoti maistinį mineralinį aliejų arba bičių vaško pagrindu pagamintą pjaustymo lentų kondicionierių.