Šviesos Vinigrets už Rėžiukai salotos (6 pakopos)

Už jo subtilus formos ir kuklus buvimas, rėžiukų uostų įkvepia aitrus įkandimo, kad praktiškai maldauja trapumą, šviesos užpilu tramdyti savo pranašumą. Iš garstyčių šeimos narys, rėžiukų dalijasi savo artimųjų polinkis Malonus kartumo ir ryžtingesnis skonių ir ji vaidina pasiturintiems šviesos mišrainės, kurie naudoja neutralių alyvų vykdyti savo trapumą, šviesus aitrumas. Lengvosios alyvos, pavyzdžiui, šviesos alyvuogių ir vynuogių kauliukų, tarkime, pagalbinį vaidmenį šviesoje užpilu anketa skonio profilio ir dažniausiai naudojami vežti skonių, kurie papildo salotos žali. Šviesos mišrainės naudoti tą patį standartinį trijų su vienu santykis aliejaus acto kitų mišrainės.
Ko jums reikia
Light actas
Dižonas garstyčios
šviežios prieskoninės žolės
Stambi druskos
Neutrali alyva

instrukcijos

1. Pridėti 1 dalis acto dubenyje. Naudokite 1/4 puodelio acto kiekvienam 1 puodelis šviesos užpilu norite padaryti
   

   Šampanas ir baltos vyno actas, kuris yra šviesios spalvos ir aitrumas, tilptų & quot aprašymas;. Šviesos užpilu & quot; arčiausiai, bet jūs galite pasirinkti iš kitų šviesos actą, taip pat. Pavyzdžiui, tramdyti Rėžiukai anketa aitrus įkandimo, mano saldus actas, pavyzdžiui, obuolių sidro, ar vaisių pagrindu įvairovė, pavyzdžiui, šeivamedžio uogų ar vyšnių. Atneš Rėžiukai anketa gėlių savybes, naudokite žolė suleidžiama actą, pavyzdžiui, peletrūno ar rozmarino.
   

2. Pridėti nedidelį šaukštą Dižono garstyčių su actu ir šluotelė, kol priimtas. Dižonas garstyčios yra užpilu ką kiaušinių tryniai lecitinas yra olandišku - emulsiklis. Dižonas Emulsuojasi aliejų ir actą ir saugo užpilu stabili po to, kai sumaišykite.
   

3. Pridėti minkštas šviežios prieskoninės žolės su acto ir Dijon. Dauguma aromatinės žolės minkština Rėžiukai anketa aitrus įkandimo be maskavimo ją. Čiobreliai, petražolės, peletrūno, daržiniai builiai ir šalavijas visi darbai su Rėžiukai ir šviesos užpilu. Įdėti žiupsnelį druskos ir plakite, kol jis ištirps.
   

4. Dulksna 3 dalys Neutrali alyva į acto ir garstyčių lėtai, plakti energingai, o jūs supilkite. Vieta drėgną, sulankstytas popieriniu rankšluosčiu pagal dubenyje jį laikyti stabili, todėl jūs galite dulksna ir šluotelė tuo pačiu metu. Neutral aliejai yra šviesiai alyvuogių, saulėgrąžų, dygminų ir žemės riešutų.
   

5. Dip kelis lapus Rėžiukai į užpilu ir nusikratyti perteklius. Skonis užpilu ir nustatyti, ar ji turi daugiau actas, žolelių ar druskos. Pakoreguokite užpilu, kiek reikia ir laikyti jį šaldytuve bent 30 minučių.
   

6. "Pridėti į išvalyto ir išdžiovinto Rėžiukai į dubenį ir šluotelė užpilu. Supilkite užpilu Valgomasis šaukštas aplink dubenį pusių, o ne tiesiai ant rėžiukų.