Kruopščiai išskalaukite brokoliai šaltu vandeniu. Paruoškite pagal atkirtimas stiebo anketa woody pabaigą ir apdailos lapai ir kietas išorinis sluoksnis brokolius. Budėjimo brokolius ant galvos, todėl jūs galite lengvai pamatyti, kur žiedynų susitikti stiebą. Supjaustykite kiekvieną floret nuo stiebo atskirai. Jei norite mažesnių žiedynų, pertrauka juos išskiria ranka, kad būtų išvengta byrėti juos su savo peiliu. Susmulkinkite stiebą į kąsnio dydžio gabalėliais.
Tinkamas Technika

Vieta žiedynų ir stiebo gabalėlius į bambuko arba metalo garlaivis, kad telpa į jūsų lėkštę neliesdami apačioje , Išdėstyti brokoliai laisvai į garlaivis, palikdama už garo supa kiekvieną gabalėlį. Jei jūs neturite garlaivis, galite naudoti metalo kiaurasamtis. Kai garuose, norite sustabdyti virš verdančio vandens garlaivis ir sukurti uždarą aplinką taip, garo negali pabėgti. Jei daržovės sėdėti tiesiai į verdantį vandenį, jie bus prarasti tiek skonio ir maistinių medžiagų. Žanrai daug Steam

"Bring vieną colį vandens užvirinti. Įdėkite garlaivis alsuoja brokoliais ir pridėti druskos purškimo padėti atneš skonį. Brokoliai bus virėjas kruopščiai apie 5 minutes. Įpusėjus procesui, greitai pakelkite dangtį ir išimkite vieną kūrinį patikrinti jį doneness. Paleiskite jį šaltu vandeniu, kad būtų išvengta plikyti burną. Jūs norite garo brokolius tik pakankamai ilgai, kad suminkštėtų ją ir suteikia jai šviesią spalvą. Atidžiai stebėti šį procesą. Brokoliai gali greitai paversti minkšti ir šviesiai garlaivis.
Malonūs Skonis

"Išleiskite virtos brokolius. Vieta šiltoje porcijai dubenį ir kailio su suminkštinti arba tirpintu sviestu į Jūsų pageidavimus. Paprastai vienas iš brokolių galva reikia bent 1 šaukštą sviesto, bet jūs galite pridėti vieną ar du. Taip pat galite pabarstyti brokoliai su druska, pipirais ir citrinos sultimis. Jei turite kokių nors šviežių petražolių arba mairūno ant rankų, juos supjaustome į mažus gabalus ir sumaišykite juos į sviestu brokoliais.