Kur galima rasti picelės receptą?

_(itališki vafliai)_

Ingredientai

* 1 puodelis cukraus

* 1 stiklinės miltų

* 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių

* 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

* 5 dideli kiaušiniai, atskirti

* 2 šaukštai lydyto sviesto ir dar daugiau keptuvės ištepimui

* 1/2 arbatinio šaukštelio apelsino žievelės

* 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto

Instrukcijos

1. Vidutiniame dubenyje sumaišykite cukrų, miltus, kepimo miltelius ir druską.

2. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinių baltymus iki standžių putų. Palaipsniui įberkite cukrų ir toliau plakite, kol bežė taps tiršta ir blizgi.

3. Kitame dubenyje išplakite kiaušinių trynius iki šviesios ir purios masės. Įpilkite lydyto sviesto, apelsino žievelės ir vanilės ir maišykite, kol gerai susimaišys.

4. Sausus ingredientus palaipsniui įmaišykite į kiaušinių trynių masę, pakaitomis su baltymais, kol susimaišys (nepermaišykite).

5. Įkaitinkite picų lygintuvą pagal gamintojo instrukcijas. Patepkite tirpintu sviestu. Ant karštos geležies užpilkite maždaug 2 šaukštus tešlos kiekvienai picerijai.

6. Virkite pagal gamintojo instrukcijas, tada išimkite iš lygintuvo ir leiskite atvėsti ant grotelių.