Kur rasti rabarbarų staigmenos receptą?

- 2 puodeliai kapotų šviežių rabarbarų

- 1 puodelis cukraus

- 1/4 puodelio kukurūzų krakmolo

- 1/8 arbatinio šaukštelio druskos

- 1 puodelis verdančio vandens

- 1 puodelis savaime kylančių miltų

- 1/4 puodelio cukraus

- 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

- 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

- 1/2 stiklinės pieno

- 1/4 puodelio lydyto sviesto

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F (190 laipsnių C).

2. Dideliame dubenyje sumaišykite rabarbarus, 1 puodelį cukraus, kukurūzų krakmolą ir druską.

3. Rabarbarų mišinį užpilkite verdančiu vandeniu ir išmaišykite, kad susimaišytų.

4. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, 1/4 puodelio cukraus, kepimo miltelius ir druską.

5. Į miltų mišinį supilkite pieną ir ištirpintą sviestą ir maišykite, kol susimaišys.

6. Supilkite tešlą ant rabarbarų mišinio ir tolygiai paskirstykite.

7. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių arba kol taps auksinės rudos spalvos, o į centrą įsmeigtas dantų krapštukas bus švarus.

8. Patiekite šiltą arba šaltą.