Kodėl per saliero stiebą galima matyti tekantį spalvotą vandenį?

Salierai yra augalas, turintis labai plonus ir tuščiavidurius vamzdelius, einančius per jo stiebus. Kai įdedate saliero stiebą į spalvotą vandenį, vanduo ištraukiamas per šiuos mažyčius vamzdelius vykstant procesui, vadinamam kapiliariniu poveikiu. Taip yra todėl, kad vandens molekulės pritraukiamos prie vamzdelių sienelių, todėl jos juda aukštyn. Tada galima pamatyti, kaip spalvotas vanduo teka aukštyn per kotelį.