Maišuose supakuotos miltai retai turi galiojimo datą, bet tai paprastai antspauduojamas geriausiai jei toks-used- pagal datą. Nors miltai laikomi sandariai uždarytoje taroje ir sausa retai formas, į kviečių aliejai gali eiti karstelėjusį arba miltai gali išsivystyti pasenusi skonį. Sveikos kviečių miltai yra daugiau aliejų, todėl jis eina karstelėjusį daug greičiau nei baltos arba balintos miltų. Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite miltus iki datos antspaudu ant pakuotės.


Miltų rūšių

"Baltųjų miltų paprastai išlaiko savo kokybę šešių iki 12 mėnesių kambario temperatūroje , o visa kvietinių miltų yra gera vieno iki trijų mėnesių nuo įsigijimo datos. Tai gera praktika parašyti pirkimo datą ant pakuotės, todėl jūs galite įsitikinti, miltai naudojamas iki kol ji tampa pasenęs arba karstelėjusį.
Sandėliukas Sandėliavimo

Nebent miltai kandys yra klausimas, laikyti miltus į pradinę neatidaryta pakuotė sandėliukas yra tinkamas metodas, jei jūs planuojate naudoti jį per kelis mėnesius. Jei kandys yra problema, užšaldyti per 24 valandas miltus, prieš pereidami prie sandėliukas. Atidarius perpakuoti miltus sandariai uždarytą, hermetiškame inde. Konteineris apsaugo nuo drėgmės poveikio, kuris gali sukelti miltai greičiau sugadinti.
Šaldymo įranga

Šaldytuvas, arba į šaldytuvą ar šaldiklį, gali pratęsti gyvenimas miltų ir už jos ribų naudojimo pabaigos data. Paketas hermetiškame inde miltus arba įvyniokite originalią pakuotę sandariai polietileno plėvele prieš saugojimą. Laikyti baltųjų miltų dvejus metus į šaldytuvą ir kvietinių miltų tol, kol šešių mėnesių. Sandėliavimas į 0 laipsnių pagal Celsijų šaldiklį leidžia jums išsaugoti baltųjų miltų neribotam laikui, arba kvietinių miltų iki vienerių metų.