drėgmė išgaruos iš duonos, kai jis paliktas, todėl jis išdžiūtų ir tapti traškūs. Tai gali atsitikti greičiau, jei drėgmė yra maža. Duona su storu plutele dažnai atsiranda odiškas pluta, o vidus išdžiūsta. Sandėliavimas duoną šaldytuve, net jei tinkamai suvynioti, gali pagreitinti džiūvimo procesą, nes viduje šaldytuvo oras yra sausas.
Naudokite It Up

Šiek tiek sausa ir traški duona gali atgauti savo minkštumo jei šildyti prieš patiekiant. Wrap aliuminio folija duonos ir šiltas jį įkaitintą 450 laipsnių pagal Celsijų orkaitėje penkių iki 10 minučių, arba tiesiog tol, kol jis jaučiasi šiltas ir minkštas dar kartą. Iš karto Patiekti pašildyti duoną, nes ji sukietėja ir vėl po to, kai atvės. Jei duona yra tik sausas, be pelėsių požymių, taip pat galite naudoti ją, kad duonos pudingas arba džiūvėsėliai, arba bet receptas, kad raginama dienų senumo duonos ar sausos duonos.
Saugojimas Tai Šviežia

Tinkamas trumpalaikis sandėliavimas apsaugo maistą nuo išdžiūvimo, jei jūs planuojate naudoti jį per kelias dienas. Pjaustytų duona ir amatininkų traškūs duonos išdžiūti sparčiausiai. Laikyti juos suvynioti standžiai savo originalioje pakuotėje arba į sandarų plastikinį maišelį. Sumuštinių duonos ir nesupjaustytas duonos išdžiūti lėčiau, bet vis dar laikyti geriausia per trumpą laiką, kai suvynioti sandariai. Laikyti kambario temperatūroje, duonos mažai drėgmės sandėliukas. Dauguma duonos likti švieži bent tris dienas, kai tinkamai saugomi.
Parduotuvė Jis Ilgalaikis

Duona gali išlaikyti daug savo šviežią skonį ir tekstūrą į šaldiklį, kuris leidžia ilgesniam saugojimui. Wrap duonos sandariai polietileno plėvele arba palikti jį užplombuoti originalioje pakuotėje. Vyniojimo jį į antrojo sluoksnio plėvele arba pateikti jį į sandarų Pašto-viršų maišelį toliau neleidžia oro poveikio ir drėgmės praradimo laikymo metu. Laikykite iki trijų mėnesių duoną ne 0 F. atšilimo kambario temperatūroje duona šaldiklyje dvi ar tris valandas iki planuojate jį naudoti.