Laikydami kopūstų atvėsti būtina bet ilgo laikymo, nes jis lėtina kopūstų anketa norma Kvėpavimo ir padeda išsaugoti savo vitamino C kiekis. Vyniojimo kopūstai polietileno plėvele padeda sulėtinti broko, nes ji saugo iš pelėsių ir drėgmės, lėtina oro srautą, kuris mažina nesugestų. Vyniojimo kopūstai, taip pat padeda išlaikyti jį savo drėgmę ir išvengti kopūstą nuo išdžiūvimo laikymo metu. Kaip vyniojimą kopūstai Plastikas, parduotuvė kopūstai stiklo ar plastiko, sandėliavimo konteineriai su prigludusi dangteliai maždaug tokio paties dydžio kaip ir kopūstų galvos esate laikyti alternatyva.
Šaldytuvas
< li>

"šaldytuvas yra vienas iš geriausių vietų saugoti kopūstai, nors ji ne visada gali būti įmanoma pagrįsti savo derliaus dydžio. Parduotuvė suvynioti kopūstai jūsų stalčius stalčių už geriausią kokybės ir ilgiausią saugojimo. Naudokite supjaustyti kopūstai vadovai per dvi dienas pjaustymui, kaip vitamino C greitai skyla po pjovimo. Rankena kopūstai už atidžiai saugoti, kad būtų išvengta kraujosruvos, kuri veda prie mažėjo kokybės ir vitamino kiekį kopūstų.
Šaldymo įranga

nešildoma rūsio ar kitos nešildoma sandėliavimo vietoje veikia gerai kopūstai trukti visą sezoną. Genėti palaidi išoriniais lapais kopūstai ir baigiamąjį galvas į plastikinius maišelius, kad būtų išvengta kvėpavimą. Vieta kopūstai šaltoje saugojimo srityje, kuri palaiko žemoje temperatūroje maždaug 40 laipsnių pagal Celsijų. Norėdami išvengti kenkėjų, nepalikite kopūstai ant žemės arba neužtikrintos srityje, pavyzdžiui, lauko pašiūrėje, kur gyvūnai gali turėti prieigą.
Šaldikliai

Norėdami išsaugoti kopūstai iki 18 mėnesių, jį šaldant yra geriausias variantas. Norėdami užšaldyti, nuimkite išorinius lapus ir supjaustyti kopūstą plonomis skiltelėmis. Pobielić verdančio vandens vonioje, dvi minutes ir tada panardinti juos ledo vandeniu bent dvi minutes, tol, kol jie yra šaltos pleištai. Nusausinkite ir į koštuvą ir pakuotės kopūstą į šaldytuvų saugus konteinerius arba maišus ir užšaldyti. Nors sušaldyti kopūstai bus išlaikyti savo kokybę, 18 mėnesių, kai nuolat užšaldyti 0 laipsnių pagal Celsijų, ji bus saugus neribotą laiką.