mirkymas wheatberries ir kiti lėtai virimo nesmulkinti grūdai paprastai sumažina laiką, reikalingą gaminimo juos ilgio ir daro branduoliai daugiau apkūnus ir švelnus. Advokatų praktikos teigia, kad mirkymas grūdai taip pat padeda sumažinti natūraliai fermento inhibitoriais ir fitatai, kad užkirstų kelią savo organizmą nuo galėtų visapusiškai pasinaudoti savo mitybą grūdų. Kai turite laiko, mirkymas wheatberries aštuonių iki 24 valandų šiltu vandeniu, kad buvo sumaišyti su 1 arba 2 šaukštai pasukų, jogurto ar kefyro.
Pereiti Sugerti

Pasak "The Kitchn svetainėje, mirkymas wheatberries tik sutaupys jums maždaug 10 minučių kepimo laiką. Unsoaked wheatberries paprastai kepkite vienos iki dviejų valandų, priklausomai nuo uogų jūs naudojate tipo ir tekstūros, kad jūs norite. Pavyzdžiui, trumpesnės kepimo laiką palikti jus su tvirtesnių uogų, kad yra idealus salotoms ar kitų patiekalų, kurie gauna naudos iš tvirto tekstūros. Jei norite uogų, kurios chewier daugiau švelnumo, ji gali imtis du kartus, kad ilgai. Kai uogos buvo virti apie 30 minučių, pradeda periodiškai tikrinti juos pamatyti, ar jie yra padaryti. Šaukštelis pora uogos out su šaukštu, tegul juos atvėsti ir paragauti. Kai wheatberries pasiekė norimą švelnumo, nusausinkite juos ir įdėkite juos į dubenį.
Microwaving Wheatberries

Taip pat galite paruošti unsoaked wheatberries mikrobangų krosnelė. Kombainas 3 3/4 puodelio vandens, 1 puodelio wheatberries mikrobangų saugus, kuriems patiekalas. Mikrobangų jį ant didelio 10 minučių ir terpę dar penkias minutes. Mišinį sėdėti vieną valandą, su ant dangčio. Arba galite mikrobangų ant aukšto 10 minučių, po 45 iki 55 minučių ant vidutinės trukmės mažai.
Padaryti juos kvapnus

"Nesvarbu, kaip jūs virėjas jas , wheatberries reikia bent šiek tiek prieskonių, kai jie baigė. Dėl pikantiško patiekalo, tiesiog išmesti juos su alyvuogių aliejaus ir druskos dulksna pabusti skonio, arba pridėti česnako, citrinos arba acto. Kai pridėsite prieskonių iškart po nutekėjimo juos tiek, uogos įsiurbti skonį. Kitas būdas sukurti gilesnę skonio jūsų wheatberries yra skrudinta duona juos maždaug 10 minučių orkaitėje, kad buvo, įkaitintą iki 375 laipsnių pagal Celsijų. Galite išsaugoti virti wheatberries dvi dienas šaldytuve arba tol, kol viena mėnesį į šaldiklį.