Pieno vertė kaip maisto yra suderinta tik jos gaila tendencija sugadinti ir mažai, kaip per keletą valandų, jei jis kairę iš šaldytuve. Naudingosios bakterijos gali pratęsti savo gyvenimą jogurto, kefyro ar sūrio, ir daugelyje kultūrų formas - ypač Indijoje - virinti pieną iki tirštos pastos išsaugoti ją ilgiau. Tai idėja buvo atgaivinta 19-ojo amžiaus ir kartu su naujomis technologijomis konservų, teikti ilgalaikę formą pieną vandenyno Voyager ir kitų keliautojų. Šiuolaikinės sutirštintą pieną yra virti žemoje temperatūroje daliniame vakuume, todėl jo skonis - nors šiek tiek & quot; virti & quot; - Išlieka lengvas
Atgaiva vs pabaiga

"Svarbu suprasti, kad sutirštintas pienas tikrai ne baigiasi, kaip toks.. Data pamatysite spausdinama daug ženklų yra tiesiog šviežumo data. Štai gamintojo įvertis, kaip ilgai jis suteiks geriausią ir šviežiausią skonį, ir tai paprastai konservatyvūs. Gamintojas turi suinteresuoti išlaikyti savo reputaciją kokybės, taip pat parduoti daugiau skardinių pieną. Tiesą sakant, sutirštintas pienas, kad saugomas atidžiai turėtų išlikti tobulai tinkami naudoti dvejų iki ketverių metų, tačiau ji gali patamsėti ir plėtoti stipresnę skonį laikui bėgant.
Saugojimo

Jei turite kokių nors abejonių dėl pieno skardinę saugos, atvira tai. Sugedęs sutirštintą pieną yra tokia pat stipri kvapo kaip sugedęs šviežią pieną, todėl jūs turite šiek tiek sunku aptikti bet problemų. Darant prielaidą, kad pienas yra vis dar naudojami, šaldyti jis kuo greičiau tai atidarytas. Kai iš skardinės plomba sulaužyta tai greitai gendantis pieno produktų, geriausia suvartoti per tris keturias dienas. Priklausomai nuo laikymo sąlygų asmuo gali patyrė, jis gali likti švieži skonio ir tinkami naudoti ilgiau.