likusių žalia špinatų paketas be mėlynės arba vytimo turi geriausią kokybę už užšalimo, bet jūs taip pat galite užšaldyti likusių konservų špinatus. Špinatų lapų linkę laikyti dirvožemio ir smėlio, todėl kruopščiai išskalaukite krūva šaltu vandeniu, kol jums šaldiklį. Swishing lapus aplink vandens dubenėlį nustums dauguma smėlis. Nukirpkite kietas stiebų švariu peiliu, ir supjaustykite lapus į mažesnius gabalėlius, jei pageidaujama. Stiebai kūdikių špinatų yra labiau švelnus, bet jūs vis dar turite genėti sunkiau galus kiekvieno stiebo.
Blanširuoti Špinatai

"blanširuoti suvesta špinatus ir trumpai, kuris lėtina žemyn natūraliais fermentais, kurie veda į skonio praradimas ir spalvų kaita laikymo metu. Baltinti valomi ir neapdailintais kraštais špinatų 1 ½ iki 2 minučių į verdantį vandenį, arba tiesiog pakankamai ilgai, todėl lapai ruožtu ryškiai žalia ir pradeda vysti. Pakrauta į ledo vandens lapus iš karto po verdančio sustoja gaminimo procesą, špinatai neturi pervirti. Nusausinkite ir išdžiovinkite špinatus visiškai prieš pat pakavimą jį saugoti. Likusių konservuotų špinatų ar špinatai, kurie jau virti nereikalauja blanširuoti, bet jūs vis dar turi nutekėti tai gerai, kol pakuotės ir ją užšalimo.
Pakuotė Tinkamai

Zip- Artimų šaldiklis krepšiai suteikti geriausią saugojimo galimybė pakavimo špinatus. Mažesni maišeliai užima mažiau vietos šaldiklyje, tačiau galite naudoti bet kokio dydžio pageidaujama. Užpildykite maišelį per 1 colio viršuje, pakavimo špinatus tiek minimaliu oro yra įstrigę per žali. Paspauskite iš perteklinio oro į maišą ir sandariai jį uždarė. Etiketė maišą šaldiklis su turiniu ir datos, nes kartais sunku nustatyti, šaldytų daiktų.
Laikymas ir naudojimas

karto Freeze špinatus į 0 laipsnių pagal Celsijų šaldiklį po pakavimas, todėl nepraranda skonio ar kokybės. Klojimas krepšiai butas gali pagreitinti įšaldymo, tada jūs galite sukrauti juos į mažesnio ploto, kai jie užšaldyti kietas. Šaldyti špinatai parduotuves gerai nuo 10 iki 12 mėnesių šaldiklyje. Tai paprastai nėra sugadinti, jei laikoma ilgiau, bet skonis ir tekstūra gali nukentėti. Jums nereikia atšilti špinatus prieš naudojant. Pridėti jį receptūrą, prieš pradėdami gaminti maistą ir jis bus atšildykite greitai kaip patiekalas įkaista poilsio. Atminkite, kad suglebusių, supakuotas špinatai yra tankesnis nei švieži lapai ir £ 1 švieži lapai lygus maždaug 1 puodelio supakuoti špinatais, todėl tikslinti receptą sumas atitinkamai.