Taip pat žinomas kaip stalo obuolių, desertinių obuolių skonis geras nereikia būti saldintas cukrumi arba virti. Šios rūšys taip pat turi satisfyingly trapumą tekstūrą ir kūno, rudi mažiau greitai po pjovimo nei kitų obuolių. Geriausi desertinių obuolių bei dirbti tiek PACK--užkandis gydo ir kaip vaisiai skanus pakankamai įtraukti į vaisių salotomis ar pikantiško žaliomis salotomis. Aukso Skanus, Raudona Skanus, Cortland ir "Fuji" yra lengvai prieinama desertas obuolių rūšys. Winesap, šventinius ir Rožinė ledi taip pat geras pasirinkimas įvairioms reikmėms, kurie neapima maisto ruošimui.


Pie pasipelnymas

Obuoliai, kad darbas gerai pyragai ir kiti keptos desertai yra tie, kurie yra saldaus, bet ne nuobodus skonis kai virti, o ne kreiptis į mush, šildomas. Šiaurės spy, Pippin ir močiutė Smithas pridėti sveikinimo tortų dėmesį į saldžių desertų. Naudokite juos atskirai arba derinti juos su įmonės, bet šiek tiek saldus obuolių, kaip Pink Lady ar aukso skanus.
Žvitrus Rinkimai

obuolių ir obuolių sviestas, vaisiai, kurie skaldo greitai dar prisideda skonio gylis yra idealus. Bent iš dviejų veislių mišinys padeda subalansuoti skonį. Kai obuoliai beveik jau padaryta su savo lėtai virti, jūs visada galite pridėti cukraus arba citrinos sulčių reguliuoti saldumo arba aitrumas lygį. Gravenstein yra vertinami obuolių, kaip ir McIntosh, Roma, Elstar, Golden delicious, Aukso Russet, močiutė Smith Pippin ir Elstar.
Best in Show

Jei noriu pirkti obuolius urmu įvairios paskirties, ieškoti veislių žinoma, kad geras laikytojai, nes jūs vargu eiti per visus juos per trumpą laikotarpį. Pasirinkite tipų, kurie nėra ruda greitai po nukirto. Pasirinkite obuolius, kurie yra pakankamai tvirti, kad išlaiko savo formą ir pyragai, tačiau, kad būtų galima gaminti maistą žemyn į padažą su trupučiu paskatinimo. Šis retas grupė visų paskirties obuolių apima Arkansas Juoda, aukso skanus, Kortlando, Baldwin Gravenstein ir Spartan. Sultingas galimybės vis dar yra vaisiai, kad pasigirti visų šių savybių, taip pat gali būti naudojami sidro. Tai garsus klasės obuolių apima Mutsu, Newtown dievaitis, imperija ir ROXBURY rusvos.