prinokusių avokadų jaučiasi minkšta ir pajamingumas pagal švelnus spaudimas, bet tai nėra sudžiūvę arba minkšti. Greitis nokinimo kietų, pagal prinokusių vaisių, patalpinant juos į rudo popieriaus maišelį. Tai užtrunka avokados dviejų iki penkių dienų, kad visiškai sunoksta ne kambario temperatūros 65-75 laipsnių pagal Celsijų. Jūs galite toliau pagreitinti uždėdami prinokusių obuolių ar bananų maiše su avokadu procesą. Prinokę obuoliai ir bananai gaminant etileną dujas, kurios padeda avokadas greičiau bręsta.
Paruošimas Pointeriai

Avokadai dažniausiai vartojami žali, todėl imtis tinkamų atsargumo priemonių, kai juos rengia išvengti per maistą plintančios ligos. Tai labai svarbu nusiplauti rankas ir indus, prieš tvarkant ir nukirto avokado. Nors galite išmesti žievelės, dar praskalaukite jį kruopščiai šaltu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus arba bakterijas nuo paviršiaus prieš pjaustant į avokado. Negalima naudoti tuos pačius indus, kad susidūrė su žalios mėsos sumažinti avokado.
Slice ir kauliukai

peilių skaidres lengvai per tinkamai Nokintas kūnas avokadas. Pradžia nupjaunant avokadas per pusę išilgai aplink dideliu centro sėklos. Palikus puses kartu, apverskite avokado ketvirtis apsisukimo ir supjaustykite jį į ketvirčius išilgai. Ištraukite ketvirčius kito ir ištraukite sėklą. Sukirpti žievelės nuo kiekvieno ketvirčio arba naudoti šaukštu išsemti avokado minkštimas nuo žievelės. Galite gabalas, kauliukus arba sutrinkite avokado, kaip tikėtasi.
Paprasta Sandėliavimo

Cut avokadai laikyti gerai šaldytuve dvi-tris dienas. Wrap juos sandariai todėl cut paviršiai ne rudos. Purškimas avokado su citrinos sultimis, taip pat lėtina oksidaciją ir paruduoti. Dėl ilgesnio saugojimo, košė ar tyrės avokado ir sumaišykite 1/2 šaukštas citrinos sulčių kiekvieną avokado. Pakuotės ją hermetiškame, šaldiklis saugus konteinerio ir saugokite 0 F šešis mėnesius ar ilgiau.