"Bok Choy yra bendra kepkite ingredientas, o tai paprastai virti su kitų daržovių derinį. Napos kopūstai pademonstravo natūralus pakaitalas, nes jis yra artimas giminaitis ir jis yra tiek lapų ir stiebo. Napa šviesesnė žalia, todėl jums gali tekti pakeisti savo kitų daržovių pasirinkimus gauti tą patį akivaizdus rezultatas.
Salotoms

Vaikų Bok choy puikiai dera su kitais lapinės žalumynai mišrių žalių salotų, ir ji gali būti pakeista bet kuriuo tamsiai žalios spalvos lapų ar kopūstų su gana neutraliu skoniu. Tatsoi yra panašus, tačiau Šveicarijos Paprastieji gali stovėti taip pat, ypač todėl, kad jos kamieninių turi panašią struktūrą į Bok choy stiebo. Napos kopūstai arba brokoliai padaryti tinkamas pakaitalų makaronų salotos, kuriose Bok Choy tarnauja pridėti traškumą.
Ant grotelių

Ant grotelių kepta Bok Choy pademonstravo šviesos, kvapnus akompanimentas į kepsniai ir mėsainiai. Jis gali būti marinuotas iš anksto nustatyta arba tiesiog kai grotelių, Nevircots, ir tada, kai jis yra apsirengęs virti. Ant grotelių kepta Bok Choy dažnai tarnauja kaip daržovių subalansuoti mėsos sunkiųjų valgio, todėl keitimo turėtų būti siekiama užpildyti šią nišą daržovių, taip pat ūkyje gerai Grill didelio karščio. Šparagai yra patrauklūs pakaitalas, kuris yra panašios spalvos ir panašios tekstūros į Bok choy stiebo. Radicchio yra panašūs tekstūros, taip pat, nors tai yra cikorijos, o ne kopūstas.
Sriuba

"Bok Choy sriubos suteikia tekstūros daugiau nei skonio. Skirtingai šakniavaisių, pavyzdžiui, morkos, pastarnokai ir svogūnais, Bok Choy neturi skleisti giliai skonio sandėlyje o pridedama vėlai procese, ir tai yra šiek tiek virti išlaikyti savo spalvą ir tekstūrą. Špinatai pademonstravo tinkamą pakeitimą, nors jis turėtų būti įtrauktas kartu su tvirtesnes daržovių, pavyzdžiui, brokoliai. Kiti tipai kopūstai, pavyzdžiui, žalia, Napa arba Savojos, taip pat gali būti pakeistas.