juodadėmių menkių kūnas virsta nepermatomos ir mažų dribsniai atskilo lengvai šakute, tai paprastai paruošta valgyti. Tačiau, jei jūs nenorite lūžti vieną iš savo džiūvėsėliuose juodadėmės menkės filė patikrinti tekstūrą, naudokite kepimo termometras. Žuvų centras turi pasiekti 145 laipsnių pagal Celsijų, prieš tai saugu valgyti, pagal FDA. Taigi, net jei esate virimo receptas su rekomenduojamą kepimo laiko, tai verta išbandyti žuvis prieš valgant.
Fry Riebalų filė Ilgesnis

Kaip galima įsivaizduoti, kad storesni filė, ilgiau užtrunka virėjas. Pavyzdžiui, juodadėmių menkių supjaustyti mažais juostelėmis ir padengtas kiaušinių plovimo ir džiūvėsėliai daro puikias goujons. Tai imtis tik trys iki keturių minučių kepimui, pagal garsaus britų televizijos virėjas James Martin, kaip dalijamasi BBC tinklalapyje. Didesnės visumos gabalas juodadėmių užtruks penkias ar daugiau minučių kepimui. Apskritai, kepant ar smulkūs kepti storio gabalas juodadėmių menkių, šiek tiek sumažinti temperatūrą ir virkite lėčiau užtikrinti centras yra tinkamai šildomas.
Pakepinti Flash

Džiūvėsėliuose juodadėmių menkių kostiumai kepimo, giliai kepti arba sekli kepimui. Taip pat galite grilio savo filė, nors tai baigsis, kad deginant džiūvėsėliai be kepimo žuvis riziką. Džiūvėsėliuose juodadėmių menkių netinka kepant, brakonieriavimo arba garuose. Apskritai, sparčiausiai maisto gaminimo būdas yra giliai kepti aliejuje maždaug 370 laipsnių F. Seklių kepti truputį aliejaus, taip pat gana greitai, reikia apie keturių minučių per pusę už vidutinio filė, su keletą minučių papildomų trapumą iki poros kad džiūvėsėliai. Orkaitėje kepti džiūvėsėliuose juodadėmių menkių gali užtrukti apie 20 minučių į orkaitę, nustatytą iki 350 laipsnių F.
Šviežia yra geriausias

skinti juodadėmių menkių ir paltai džiūvėsėliai, ieškoti už šviežių galimo žuvų. Sveikos žuvys, kurios įdubusios akys, žalia žiaunos ir minkštas kūnas yra gerai praeityje jų geriausia. Filė, kad pasuko pilka ir skleidžia amoniako kvapą pasuko bloga. Šviežia juodadėmių menkių, taip pat surengti kartu geriau naršymo kelią mišinio ir skanesnis apskritai. Ir nesvarbu, kaip ilgai jūs virėjas iš apkartęs juodadėmių gabalas, jis vis tiek skonis pražangą.