Jei norite, kad jūsų šviežių braškių tapti kokybės šaldytų braškių, tada svarbu parengti juos teisingai. Kaip ir kitų vaisių, jie turi būti plaunami prieš valgyti juos ir prieš jus užšaldyti juos. Tačiau, nereikia plauti juos tik prieš jūs ketinate užšaldyti juos, nes pridėta drėgmės leis jiems pūti anksčiau. Nusiplaukite braškes, paleisti juos pagal šaltu vandeniu per sietelį ir juos švelniai paglostyti juos sausu popieriniu rankšluosčiu. Šis procesas turėtų pašalinti visus nešvarumus ir šiukšles.
Šaldymo technika

Prieš pakuoti savo nuplauti braškių away vėlesniam naudojimui šaldiklį, pridedant dar vieną žingsnį padaryti kas lengviau jums ateityje. Išdėstyti vaško popieriaus skyrių standartinio Slapukas lapas, tada nustatyti savo braškes ant popieriaus vienu sluoksniu. Įdėkite Slapukas lapas į šaldiklį ir užšaldyti juos tokiu būdu, kad jie bus nesulimpa, kai jūs supakuokite juos į konteinerius. Šis metodas bus lengviau pašalinti tai, ko norite, kai ateina laikas. Laikyti šaldytas braškes ir žemuoges stiklo taros, skirtos konservavimui ir užšaldymo, standaus plastiko konteinerius su tvirtais sandarius dangtelius ar plastikinius maišelius šaldikliuose.
Užšaldymo kitokia

Popping visą braškės į šaldiklį gali būti paplitęs būdas tai padaryti, bet jūs galite užšaldyti kitų formų braškių, taip pat. Jūs vis dar turite plauti uogas taip pat, kaip prieš jums planuoti užšaldyti juos, bet jūs galite užšaldyti nudrožta arba grūsti braškių, braškių tyrės ir braškių sulčių. Supjaustykite ne jūsų braškių dangtelius, prieš pradėdami vartoti šiuos veiksmus, pridėti cukraus, jei norite saldesnis produktą.
Vienas prausiklis Ar pakankamai

Kai jūs pagaliau nuspręsti pašalinti braškės iš šaldiklio ir juos naudoti, tai nėra būtina jas plauti antrą kartą. Pirmiausia nusiplaukite darė tai, ką norėjo, kad ji padaryti, ir saugoti juos saugiai į šaldiklį laikyti juos saugiai. Šaldytos braškės gali būti naudojamas kokteilius, uogienės, įdarai ir įvairių desertų. Jie turėtų išlaikyti savo kokybę už aštuonių iki 12 mėnesių šaldiklyje, pagal Kalifornijos universiteto.