Kaip padaryti, kad lęšių miltai (10 Žingsniai)

"Griežtai kalbant, miltai nieko sumalti į miltelius. Dauguma žmonių asocijuota miltų su grūdų, pavyzdžiui, naudojami visose paskirties miltų, bet ten iš miltų, pagamintų iš šaknų, sėklų, ryžių ir ankštinių augalų, kurie daro konkrečius skonį ir tekstūros patiekalų jie naudojami kompiuterio. Leidinių Dal , lukštenti ir padalinti lęšiai, yra į Punjabi ir Pietų Indijos virtuvė, kur jis dvigubinamas kaip tirštiklis duonos kuokštelinių. Jūs galite šlifuoti tiesiog apie bet kokį lęšių į miltus, bet Leidinių Dal turi gerai suapvalinti, švelnaus skonio, kuris veikia beveik bet patiekalas.
Ko jums reikia
visai Leidinių dal lęšiai
juosia kepimo lapas
Kiaurasamtis arba sietas
Popieriniai rankšluosčiai arba virtuvės rankšluosčiai
Large pakepinti keptuvėje
Spice malūnėlis
sauso balto ryžių

instrukcijos

1. Supilkite lęšiai nurodyta vienodu sluoksniu ant juosia kepimo skardos ir surasti juos. Išmeskite visus sugadintus deformuotos arba dėmėti lęšiai.
   

2. Supilkite į kiaurasamtis arba sietą lęšiai ir nuplaukite juos po šaltu tekančiu vandeniu, kad pašalinti dulkes ir lauko šiukšles. Tegul lęšiai nutekėjimo virš kriauklės ar dubenį.
   

3. "Linija darbinis paviršius su keliais sluoksniais popierinių rankšluosčių ar virtuvės rankšluosčiai pora. Supilkite lęšiai išeiti į rankšluosčius ir skleisti juos į vienodu sluoksniu.
   

4. ištrink iš su popieriniu rankšluosčiu lęšių viršų ir leiskite jiems išdžiūti maždaug vieną valandą užtikrinti, kad jie 're drėgmei nemokamai.
   

5. Vieta lęšiai ir vienodu sluoksniu didelėje sausai pakepinti keptuvėje. Padėkite ant viryklės keptuvę ir nustatykite ugnį iki vidutinės.
   

6. Skrebutis lęšiai, kol jie sukurti Nutty aromatą ir šviesiai auksinės rudos spalvos, maišant arba prakeiktas lęšiai retkarčiais. Supilkite kepinti Leidinių dal lęšiai į dubenį ir leiskite jiems sušilti iki kambario temperatūros. Darbas partijomis, jei turite per daug lęšių, kad tilptų į skardą ir vienodu sluoksniu.
   

7. Supilkite lęšiai į šlifavimo dubenėlį prieskonių malūnėlis. Šlifavimo talpa dubenys svyruoja tarp malūnėlis modelių, bet užpildyti jį apie pusę pilnas mala kiekvieną lęšių partiją be perkaitimo juos ir išleisti per daug streso dėl variklio.
   

8. "Grind į lęšiai smulkūs milteliai, maždaug 30-45 sekundžių. Visiškai pagrįsti lęšiai miltai turi būti tos pačios struktūros, kaip reguliariai universalus miltų.
   

9. Ištuštinkite malūnėlis dubenį ir toliau šlifavimo lęšiai, darbo partijomis, jei reikia. Parduotuvė lęšiai miltai hermetiškame maisto saugojimo konteineris, kol būsite pasirengę jį naudoti.
   

10. Nuvalykite malūnėlis pridedant apie 1/4 puodelio sauso balto ryžių ir šlifavimo jį smulkūs milteliai. Iššluostyti dubenį ir peiliai su drėgna šluoste.