Kaip Sausi Cherokee juodos pupelės

Cherokee juodųjų pupelių buvo atliktas pagal Cherokee gentis nuo jų ilgio, gedulingi kovo palei & quot; Trail of Tears & quot; 1838, išlikęs auga soduose visoje šalyje iki šios dienos. Shiny juodos pupelės išdžiūti gražiai ir išlaiko savo turtingą skonį, todėl juos puikus sandėliukas pupelių naudoti jūsų mėgstamų pupelių receptus. Derliaus nuėmimo pupelės šviežių iš sodo ir džiovinimo juos teisingai suteikia jums daug parduotuvėje virtuvės naudoti ištisus metus.
Ko jums reikia
dubenį
kepimo skardą
Sandėliavimo maišą arba kitą talpyklą
video instrukcijos

1. derliaus pupų ankštys, kai jie išdžiūsta ir pradėti savo ruožtu violetinė, po to, kai sėklos sukietėja ir pradeda Rattle viduje. Nors galite pasiimti žalia ankščių naudoti kaip šviežių pirmalaikius pupelių, jie nėra tinkami sausai naudoti, kol ankštys ir pupelės pradeda džiūti ant vynuogių.
   

2. Splitas atidaryti kiekvieną pod su savo miniatiūrą ir kratoma pupelės į dubenį. Atskiriamos pod arba augalinė medžiaga iš išlukštentų pupelių prieš tęsiant džiovinimo.
   

3. "Skleiskite pupelės iš vienu sluoksniu ant kepimo skardą. Leiskite jiems išdžiūti dar trys keturias dienas šiltoje, saulėtoje vietoje, maišant pupelės kasdien.
   

4. Kepkite 30 minučių pupelės 160 laipsnių pagal Celsijų užbaigti džiovinimo procesą ir žudyti visus kenkėjus arba kenkėjų kiaušinius. Arba užšaldyti džiovintų pupelių nulis laipsnių F 48 val.
   

5. "parduotuvė Cherokee juodos pupelės užklijuotame maišą arba stiklainį už iki vienerių metų. Laikyti pupeles vėsioje, tamsioje ir sausoje sandėliukas arba maisto saugojimo srityje išlaikyti savo kokybę ir skonį saugojimo metu.