neprinokę kriaušė, kad nėra nei saldus, nei sultingi patiria metamorfozę per brakonieriavimo. Kietas komandos kvepiančių vonios vaisių priekį baltojo vyno, vandens, cukraus, kriaušės, pavogta vanilės pupelių ir cinamono, kuris duoda švelnus, saldus kriaušės, kai virta apie 45 minučių. Į apvirtas kriaušės gali būti patiekiamas šiltas, šaltas arba kambario temperatūroje, patys arba kartu su brakonieriavimo sirupu. Vaniliniai ledai pupelių ir kai papildomas vynas Zing pridėti papildomą dėmesį indulgencija.
Užkandžiai, Padažai

neprinokę kriaušė gali tarnauti kaip tuščia drobė Taškų gydymo, kad pasinaudoti mažiau saldus, daugiau daržovių, pavyzdžiui, savybes jį. Su stalčius tekstūros ir stipriau duoti negu Riperiu kriaušės, riekelės neprinokę kriaušių gali veikti vietoj krekerių kaip Canape fondai, ant kurios rūkyta lašiša ir grietinėlės sūris gali būti išskirstyti. Kai griežinėliais ir kepinti kartu su sūriu ir pomidorais, neprinokę kriaušės prideda tekstūros su kepta sumuštinį. Smulkinimo neprinokę kriaušės ir derinant ją su trintų bulvių padaryti sklindžiai gali žaisti ne švarius, neutrali skonio kiekvienam. Sautéing kubeliai kriaušių prieš suleidžiant jį į pakėlus mėlynąją sūrio padažu gali Mellow iš žaliavos skonį kriaušių, papildomoms mėsos patiekalų.


Jelly

Vienas negirdėtą funkcija nepakankamo prinokusių vaisių, kad ji yra aukštesnio lygio natūralaus pektino nei padaryti prinokusių vaisių. Kai jūs turite iš neprinokę kriaušių gausa, kad želė iš jų supjausčius juos per pusę ir juos virinant už valandą. Po nusausinti skystą naktį, tada jūs pridėti cukraus ir sumažinti apimtis perpus per virimo. Jūs galite išbandyti doneness paleidę pirštu žemyn viduryje želė ant šalto plokštės driblingas; jei linija išlieka nepakitusi, tai daroma.
Kepimo

"Panašus į brakonieriavimo, kad ji naudoja pastovų šilumos sutramdyti nevykdančias kriaušių, kepimo neprinokę kriaušes ir kitas būdas spręsti dėl galbūt nuobodus neskanūs kriaušę. Tai suteikia jiems galimybę toliau plėtoti saldumas, ypač jei ketinate už desertą patiekalas. Neprinokę kriaušės yra geras kandidatas kepimo, nes jie išlaiko savo formą, o ne subyrės pat lengvai, kaip minkštesnė, Riperiu egzempliorių. Kaip ir su brakonieriavimu, papildomų saldiklių, vyno ir prieskonių padėti parodant kriaušių skonio ".