Kaip sumažinti paprikos ant Mandolina

Daugelis receptai reikalauja tolygiai supjaustyti griežinėliais, siekiant užtikrinti vienodą gaminimo tekstūrą. Tačiau dauguma namų virėjai neturi įrangą ar techniką, tai atlikti lengvai. Tirpalas yra Mandolīna; patogu virtuvė įtaisą su reguliuojamais ašmenimis, kad griežinėliai gamina į lygias dalis, be didelių pastangų. Mandolinas yra ypač naudinga pjovimo daržovių su griežtesniais odos, kaip virtuvės peiliai ne visada gali padaryti visą gabalai, išskyrus atvejus, kai jie yra profesionalus kokybės. Dėl šios priežasties, Mandolina yra idealus įrankis paprikos.
Ko jums reikia
paklausimą peilį
paprika
Mandolina su pirštų apsaugos

instrukcijos < Br>

1. Nuplaukite paprikos po šaltu tekančiu vandeniu. Iškirpti aplink stiebo su skutimo peiliu, ir atsigriebti švelniai pašalinti stiebas su visų sėklų. Jei reikia, išplaukite su pipirais vidų pašalinti bet kokius užsilikusius sėklas.
   

2. Nustatykite Mandolina pjovimo parametrus į norimą gabalas, pavyzdžiui, Julienne, jei jūsų Mandolina yra reguliuojamas. Įdėkite pipirus į piršto apsauga ar maisto laikiklį. Pipirų gali būti dedamas išilgai arba skersai tol, kol ji tinka sandariai.
   

3. Veido Mandolina nuo tavęs ir stipriai spauskite žemyn delnu. Pastumkite žemyn Mandolina pipirų, greitai ir sklandžiai. Pastumkite pipirų atgal į viršų Mandolina, ir kartokite tol, kol paprikos yra visiškai griežinėliais.