Kaip dehidratuoti moliūgų

džiovinti leidžia jums išsaugoti vaisius ir daržoves be šalto laikymo poreikis. Džiovintos daržovės turi labai mažai drėgmės kiekį, kuris neleidžia broko išlaikant skonį ir maistines medžiagas. Moliūgų džiūsta gerai ir bus sudrėkinti vėl kartą virta vandenyje. Naudokite dehidratuoti moliūgų, kaip jums būtų švieži po to, kai rehidratuoti ją. Jums nereikia specialų prietaisą ar priemones, kad sėkmingai dehidratuoti moliūgų namuose.
Ko jums reikia
peiliu
šaukštu
Pot
Bowl
Ice
Vandens
kepimo padėklai
instrukcijos

1. Cut per pusę moliūgų išilgai. Šaukštelis sėklas ir minkštimą iš kiekvienos pusės su šaukštu. Supjaustykite likusią moliūgų į 1 iki 2 colių kubeliais.
   

2. "Bring 1 galoną vandens, kad visiškai Varėna į didelį puodą. Įdėkite ledo vandens dubenėlį netoli puodą.
   

3. Panardinkite moliūgų kubeliai, £ 1 metu, į verdantį vandenį. Virinama kubeliai 1 minutę.
   

4. Pašalinti kubeliai iš verdančio vandens su kiaurasamčiu. Įdėti juos į ledo vandens 1 minutę atvėsti. Pakartokite procesą visų likusių moliūgų kubeliais.
   

5. Supjaustykite off virtomis kubeliais odos ir išmeskite. Supjaustykite kubeliais 1/4-inch storio griežinėliais.
   

6. "Skleiskite moliūgų riekeles iš vienoje vėliau ant kepimo padėklai. Vieta padėklai krosnyje įkaitintą mažiausią nustatymo 140-150 laipsnių pagal Celsijų.
   

7. "Crack orkaitės dureles praviras, džiovinimo proceso metu. Tai leidžia drėgmės perteklių pabėgti ir padeda išlaikyti 140 laipsnių pagal Celsijų temperatūrą orkaitės viduje.
   

8. Sausi moliūgų riekeles maždaug 10 iki 16 valandų orkaitėje, arba kol moliūgas yra sausa ir trapi. Stebėti moliūgų džiūvimo metu taip kraštai neturi apsvilti.