avižų sėlenos yra išorinis sluoksnis avižų grūdų, kad yra tik po išorinis korpuso. Tai didelis fenolių ir tirpios ląstelienos, kuri padeda sumažinti MTL, blogojo cholesterolio formą. Avižų sėlenos paprastai yra parduodamos stiklainį arba didelėse dėžėse ir gali būti lengvai apibarstyti apie maisto produktus siekiant įgyti šias širdžiai naudą. Tyrimai pagal Tufts universiteto parodė, kad avižų sėlenos padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje, o tai geras pasirinkimas diabetikams arba tiems, kuriems gresia susirgti.
Plieno Cut avižos

Plieno pjovimo avižos yra tiesiog visa avižos, kad buvo sumažintos. Tai paprastai tik vieną perdirbimo operaciją jie gauti, kuris palieka jiems daug tirpių skaidulų. Jie yra daug didesnis tirpių skaidulų nei momentinių avižų, kurios buvo supjaustyti ir plikyti, ir dažnai turi priedus, pavyzdžiui, cukraus ir džiovintų vaisių pridėti prie jų. Steel-cut avižos yra storos, todėl jie imasi daug laiko gaminti maistą --- iki 30 minučių. Žanrai panašumai

"Steel-Cut avižos, kaip ir bet avižos , turi avižų sėlenos jais. Avižų sėlenos, tačiau neturi avižiniai, nes ji buvo visiškai atskirta nuo avižų jis atėjo iš. Abu yra gerai stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, o tai savo ruožtu padeda sumažinti širdies priepuolio ir insulto riziką. Nors jie turi šiuos panašius naudą sveikatai bendro, tai panašumai tuo ir baigiasi, nes jie abu labai skirtingi maisto produktai, net jei vienas yra iš esmės išskirta iš kitos.
Skirtumai

Plieno pjovimo avižos yra visa avižos, kad buvo sumažintos, o avižų sėlenos yra tiesiog po korpuso medžiaga. Steel-cut avižos turi būti virti, kol jie yra valgomi, o avižų sėlenos paprastai valgomi žali, nors ir ne pats. Avižų sėlenos apskritai įtraukta į kažką panašaus Pochlebca ar jogurto arba užbarstyti ant salotų ir kitų maisto produktų. Steel-cut avižos gali būti dedamos į maisto produktus, tačiau ji taip pat gali būti valgoma pati be nieko pridėta.