Migdolų miltai turi šiek tiek šiurkštus, sausą ir smėlinis tekstūrą. Kepimo su juo lems produktas, kuris turi šiurkštesni tekstūrą, atsižvelgiant į Kuko tezauras. Migdolų miltai yra geras pakaitalas miltų kepinių, kurie turi džiovintuvas nuoseklumą, pavyzdžiui, vaflių ir grietinėlė sluoksniuotos tešlos.
Glitimo

Žemės migdolai būti ne gliutenas. Žmonės, turintys glitimo alergijos gali naudoti migdolų miltų arba miltus vietoj kvietinių miltų kepimo. Nors neturi privalomų savybių reguliariai miltų, žemės migdolai bus pridėti švelnumą, drėgmės ir migdolų skonio. Be to, juose gausu maistinių medžiagų, pavyzdžiui, baltymų, geležies, kalcio ir vitamino E. Migdolai taip pat yra geras šaltinis ląstelienos, ir jie yra mažai angliavandenių ir cukraus.
Sandėliavimo

Žemės migdolai eiti pasenusi greitai. Tinkamumo laikas antžeminių migdolų, taip pat migdolų miltai yra apie tris mėnesius. Apskritai, malti riešutai, turėtų būti sandariai plastiko laikymui šaldytuve. Užšaldymo juos dar labiau padidinti jų galiojimo laiką, atsižvelgiant į DifferenceBetween.net. Produktai, pagaminti iš žemės migdolai yra lengvai prieinama ne maisto parduotuvėse ir interneto šaltinių, žmonėms, kurie mieliau perka juos kaip padaryti juos namie. Daugelis žmonių renkasi sumalkite migdolus už valgį namuose su maišytuvo arba maisto procesorius, nes komerciniai produktai, gali būti pigiau ilgintuvai.
Migdolų miltai, sviestas ir Įklijuoti

Kita žemės migdolų produktai yra miltus, sviestą ir pasta. Miltai sudaro migdolų žemės be savo odos. Kepimo su migdolų miltų rezultatų prabangiau tekstūra, kuri yra taip pat moister ir tankesnis nei kepti su migdolų miltų. Tai veikia pyragus, pavyzdžiui, slapukus ir pyragaičiai. Migdolų sviestas ir migdolų pasta reikalauja plačiau šlifavimo į maišytuve arba maisto procesorius. Migdolai taip pat gali būti žalios arba kepintos. Migdolų pasta susideda iš saldinto migdolų miltų. Pasta ir batters ar konditerijos įdarais ingredientas.