Galite naudoti kukurūzų krakmolas vietoj maniokų krakmolo receptą. Kepinius, jums pakeisti bet maniokų krakmolo su tą patį kiekį kukurūzų krakmolo. Jei naudojate tirštinti skysčio pagrindu receptą - pavyzdžiui, sriuba, padažas ar troškinys -. 1 valgomasis šaukštas, ištirpinti srutų su 1 valg. šaltas vanduo, sutirštės 1 puodelį skysčio. Atkreipkite dėmesį, kad kukurūzų krakmolas yra sunkiau, kad ištirptų, užšąla mažiau gražiai ir veikia prastai su rūgštinėmis ingredientų, palyginti su maniokų krakmolo.
Marantos Krakmolas

marantos krakmolas naudojamas kepimui ir pridėta prie skysčių, siekiant sustorėti juos pačiu būdu kaip ir kukurūzų krakmolo. Kaip maniokų krakmolo, marantos krakmolas sustingsta gerai. Jis turi neutralų skonį, todėl ji gerai veikia subtiliai aromatizuoti patiekalų. Tačiau tai nėra patartina naudoti šį ingredientą tirštinti pieno pagrindu receptus, nes jis leis jiems turėti pasibjaurėtinas tekstūrą.
ClearJel

ClearJel yra produktas, pagamintas nuo keistas kukurūzų krakmolas, ir yra dažnai naudojama komercinių kepėjų. Jo pagrindinė paskirtis yra tirštinti pyragas užpildai. Nors jis gali būti naudojamas kaip bendra tirštiklio, ji būtų dirbti iš daug brangesni nei kitų variantų. Originalus ClearJel produktas sugenda, kai įšaldytos, bet jūs galite naudoti ją, jei esate konservų ar sutrenkus savo pyragas užpildai. Momentiniai ClearJel sustingsta gerai, bet jūs neturėtumėte naudoti jį, jei esate konservų ar sutrenkus savo įdarą.
Bulvių krakmolas

Bulvių krakmolas be glitimo, ir tai taip pat tinka naudoti per Paschos, skirtingai nuo kitų tirštiklių, pagamintų iš grūdų. Jis paprastai naudojamas tirštinti sriuba, padažas ir kiti pikantiški receptai darant srutas ir pridedant jį. Bet jis taip pat gali būti naudojamas kepinių. Bulvių krakmolas nėra gerai užšaldyti. Negalima virti skystis, kuris turi bulvių krakmolą į tai, kaip jis bus sugadinti nuoseklumą.