Kaip padaryti, kad vaisių mažinimas (4 žingsniai)

mažinimas yra padaryta mažinant virš šilumos padažu garsumą. Kaip skystų išgaruoja, padažas tampa storesnis ir skonio intensyvinti. Vaisiai sumažinimas naudoti vaisių sultis, nes jų pagrindas. Vaisiai sumažinimas yra ideali įdaras desertai, blynai ar vafliai, ir net jogurto. Jie taip pat gali būti naudojamas kartu pikantiškų patiekalų, pavyzdžiui, žuvies, mėsos ar daržovių. Jūs galite naudoti beveik bet sultingas šviežių arba šaldytų vaisių jums patinka duoti mažinimo spalvą ir skonį. Pasirinkite papildomą vaisių sulčių atsigriebti Sumažinimo padažu pailsėti.
Ko jums reikia
šviežių arba šaldytų vaisių
Sugar
vaisių sultys

instrukcijos < Br>

1. Skalbimas ir sausas visi vaisiai. Pašalinti bet kokį odą, jei reikia. Cut didesnį vaisių į kąsnio dydžio gabalėliais.
   

2. Derliaus 2 dalys vaisiai su nedideliu kiekiu cukraus didelėje keptuvėje virš vidutinės ugnies. Virkite, dažnai maišydami, kol vaisiai išleido savo sultis. Pašalinti iš keptuvę vaisių kiaurasamčiu ir atidėtos.
   

3. "Pour viena dalis sulčių į keptuvę. Troškinkite virš vidutinės-mažos ugnies, kol skystis buvo sumažintas per pusę, apie 15 minučių. Nuimkite nuo ugnies.
   

4. Pridėti virti vaisiai atgal į mažinimui. Leiskite atvėsti penkias minutes prieš patiekiant.