Mix raudonųjų ar baltųjų serbentų su kitos uogos užpildyti pyragas, batsiuvys ar tortų. Juodieji serbentai gali būti derinamas su kitų uogų kitų rūšių desertų arba naudojamas, kad sirupai, uogienės ar saldainiai. Išmaišykite serbentai į bandelę arba greitai duonos batters, tyrės juos į ledų ar šerbetu bazę, arba valgyti juos šviežiai nuskintos gaivus, bet rūgštus, skonio gydyti. Raudonųjų ir juodųjų serbentų rūgštingumas papildo pikantiškas patiekalų, taip pat. Crush juos į užpilu arba naudoti juos sukurti turtingas mėsos, pavyzdžiui, ėrienos ar antis padažu. Klasikinis Britų Cumberland padažas dera raudonieji serbentai su uosto vyno, apelsinų, imbierų ir actu.