svogūnai jau seniai, suapvalinta stiebeliai. Jie yra baltos galą featuring lemputė, kuri kinta dydžio, priklausomai nuo to, kai jie buvo nuimta. Abi dalys yra valgoma. Scallions yra jaunesni nei svogūnų laiškų, ir neturi lemputę; tai yra pagrindinis skirtumas tarp dviejų. Kitas skirtumas yra tai, kad ant scallion galai yra tiesios, o žalia svogūnai s yra suapvalinti. Paskutinis skirtumas yra tai, kad žalia svogūnai yra šiek tiek stipresnis skonis, nei scallion. Svogūnlaiškiai subrendo labiau nei svogūnų laiškų ir turi šiek tiek didesnį skonį. Negi arba naganegi svogūnai yra ir kitų veislių svogūnų laiškų.
Pasirinkimas

Pasirinkite kekių svogūnų laiškų su vienodo dydžio ir be dėmių. Žalia turėtų jaustis trapumą ir kol lemputė turi būti tvirta.
Sandėliavimo

Skirtingai nuo standartinio svogūnai, kad turi ilgą galiojimo gyvenimą, svogūnai yra labiau genda, ilgalaikis tik trys penkių dienų Jūsų crisper. Gumos juostos turėtų būti pašalintas iš bazę prieš saugoti, ir saugo juos neplauti į popieriniu rankšluosčiu arba plastikiniame maišelyje, siekiant užtikrinti šviežumą. Jos turėtų būti laikomos atokiau nuo maisto, kuris gali absorbuoti kvapus, kaip grybai. Viršūnės pradės nykti, kai jie praranda šviežumą.
Paruošimas ir naudojimas

svogūnai turėtų būti nuplauti šaltu vandeniu, tada šaknys ir labai viršūnes svogūnai turi būti nuvalyti. Jie gali būti virti kaip visos arba daržovių valgyti žalias. Jūs taip pat galite juos supjaustome ir naudoti juos įvairiais receptais reikia švelnaus svogūnų skonio. Jie taip pat skanus makaronų arba bulvių salotomis. Jie gali būti naudojami pakaitomis su scallions ir laiškinių česnakų, jei nėra svogūnai galima rasti.
Svogūnai papildo kepkite patiekalų skonio.