Kaip Sugerti Agurkai (8 žingsniai)

Nors tai ne visada būtina - ypač jei jūs naudojate šviežių, ką tik nuskintos agurkai - mirkymas savo agurkus prieš marinuoti juos gali padaryti už stalčius rezultatas. Keletas komerciškai laisvus mirkymas agentai dirba per 24 valandas, kad agurkai atsparus minkštinimo. Po mirkymo, jūsų agurkai yra pasirengusi nedelsiant beicavimo. Jūs pageidaujate trapumą skonį su mirkyti marinatas per nuobodus tekstūros, kad kartais gali atsirasti, kai agurkai yra ne mirkyti.
Ko jums reikia
aštriu peiliu
Kietiklis
Bowl
instrukcijos

1. Supjaustykite arba pusę ir žievelės ir de sėklos jūsų agurkai su aštriu peiliu, remiantis savo ėsdinimo receptą. Dauguma receptai skambinti mažiausiai de-sėja ir nukirto savo agurkus į marinatas dydžio gabalėliais.
   

2. Sumaišykite vandenį ir Kietiklis į dubenį su šaukštu, kol agentas ištirps. Agentai yra maisto klasės ėsdinimo kalkių, taip pat vadinamas kalcio hidroksidas, arba komercinę kalcio chlorido arba aliuminio kalio sulfato produktą. Sekite konkrečias kryptis, numatytas su produktu matavimo ir maišymo.
   

3. Panardinkite sveikas arba sukapotas agurkus į dubenį ir mirkti 24 valandas.
   

4. Išleiskite iš dubenėlio sprendimą.
   

5. Nuplaukite agurkus po šaltu tekančiu vandeniu.
   

6. Pripildykite dubenėlį su šaltu, šviežiu vandeniu. < Br>
   

7. Sugerti agurkus į vandenį vieną-tris valandas pašalinti bet likusių sprendimą.
   

8. "išleiskite vandenį ir nuplaukite dar kartą.