Kaip užšaldyti žaliosios paprikos įdaryti Peppers

žaliosios paprikos įdarytos su mėsa, ryžiai, breading ar kitų daržovių daro apetitą žadinančią pagrindinį patiekalą. Užšaldymo perteklių paprikas vėliau įdaru užtikrina jūs visada turite ingredientų ranka. Paprikos paprastai užšaldyti be blanširuoti, tačiau įdaryti pipirai tapo nuobodus, jei unblanched šaldytų pipirai naudojami kaip apvalkalo. Blanširuoti stabdo fermento procesą pipirų kūnu, todėl pipirai išlaiko daugiau savo spalvą ir skonį, kai vėliau kepama su įdaru.
Ko jums reikia
Rankšluosčių
peiliu
puodą
< Br> Dubuo
kepimo skardos
laikymo krepšys

instrukcijos

1. Nuplaukite žalia paprika pagal cool-tekančiu vandeniu. Negalima mirkymas pipirų ar jis sugeria drėgmę, kuri sukelia nudegimas šaldiklį. Nusausinkite su pipirais paviršių rankšluosčiu.
   

2. Cut apvainikuoti pipirai su aštriu peiliu. Išimkite sėklas iš pipirų interjero ir disponuoti.
   

3. "Bring didelį puodą vandens virinti. Nustatyti dubenėlį vandens ledo šalia verdančio vandens.
   

4. Plungės vieną pipirus į verdantį vandenį ir virkite 1 minutę. Išimkite iš vandens pipirai su kiaurasamčiu ir padėkite jį į ledo vandens nuo 30 iki 60 sekundžių.
   

5. Sausi pipirai su rankšluosčiu ir padėkite jį tiesiai ant kepimo skardos. Išdėstyti paprikos todėl jie nesiliečia vienas kitą.
   

6. Vieta paprikos viduje šaldiklį. Freeze nuo 2 iki 4 valandų arba kol jie sušals.
   

7. Perkelkite šaldytų paprikos į saugojimo maišelį. Pack maiše paprikos laisvai, kad jie netaptų sutraiškyta arba sulaužyta.