Kaip atsikratyti liūdnai Agurkas

Daugelis įprastų daržovių, įskaitant salotų ir agurkų, yra gana kartūs savo laukinių valstybės. Šimtmečių selektyvaus veisimo sodininkai jas tapo švelnesnis ir labiau priimtina, bet kartais jie vis dar bus supykti, jei augimo sąlygos nėra idealus. Jei jūs Dotarłeś kartaus agurkai iš parduotuvės arba įlaipinami vieną iš savo sodo, jūs vis dar gali būti suteikta galimybė išgelbėti ją.
Odos Deep

alkaloidai vadinami cucurbitacins sukurti į agurkų kartėlį. Kartais jie neterštų iš viso agurkų skonio, bet tai gana retas reiškinys. Jie linkę būti koncentruojamas ne į cuke anketa kotelio, ir tik pagal savo odos. Jei jums kartaus vieną, genėjimas nuo kotelio ir lupimasis agurkai paprastai atkurti jį apetito stokos. Salotos ar sumuštinį, visos likusios užuomina kartumo paprastai gali būti slepiama kitų skonių. Kai agurkai preparatai, pavyzdžiui, Tzatziki, raginimą griežinėliais cukes būti silpnai sūdyta ir paliko nutekėti į koštuvą. Tai ekstraktai kai sultis iš agurko ir cucurbitacins taip pat.
Uncija prevencijos

Jei parduotuvėje nusipirko agurkai kartūs, ten mažai jūs galite padaryti, siekiant išvengti pasikartojimo , bet savo sode turite daugiau kontrolės. Kartumas paprastai gaunama pernelyg daug šilumos ir per mažai vandens, ir praeis, jei jums padidinti drėkinimą. Uždenkite aplink su mulčiuoti sluoksniu augalų dirvožemį, padeda išlaikyti drėgmę dirvoje. Jei šilumos ir sausros yra problemų savo srityje, pasirinkite ne kartaus veislių iš savo mėgstamą sėklų katalogas ateityje. Jie sausros tolerantiškas ir mažiau tikėtina, kad gaminti neskanūs vaisių.