Nors kai kurie žmonės mano, White & quot;. BLOB & quot; alyvuogių aliejaus, kitiems rasti baltos formacijos, kurie atrodo labiau kaip nuosėdų ar tik migla. Priklausomai nuo savybių ir temperatūros alyvuogių aliejaus, aliejus gali turėti pasibjaurėtinas gumulėlių, storas baltas kristalizaciją ar sūkuriais, kurie atrodo kaip kiaušinių baltymus. Balta spalva naftos nenurodo nesugestų. Šie balti neatitikimų išnyksta, kai aliejus yra kaitinamas iki šiltesnio temperatūros.
Sukelia

alyvuogės, kaip ir daugelis vaisių, turi vaškas ant jų epidermio apsaugoti juos nuo vabzdžių. Vaškas lieka alyvuogių, kai vaisius yra atšaldomas arba & quot; winterized. & Quot; Kai aliejus yra ne winterized, vaškas grumstas ir stingti, kai aliejus yra šaldytuve ar atvėsinti. Jis pasirodys aliejaus, kuris yra balta migla, arba, kaip mažų baltų gumulėlių artimiausioje butelio dugne. Taigi vaško dėmės tik reiškia, kad alyvuogių aliejaus buteliukas buvo ne winterized. Dėmelės išnyks, jei alyvuogių aliejus įkaitęs. Alyvuogių aliejus laikomas maždaug 50 laipsnių pagal Celsijų nebus sukurti baltas susidrumsti arba gumulėlių.
Šiltinimo

alyvuogių aliejaus gamintojams Žiema savo produktus, nes daugelis klientų vengia alyvuogių aliejaus migla ar dėmių. Tai gaila, nes į žiemos veda į alyvuogių aliejaus, turinčio mažiau turtingą skonį, nei ne-winterized aliejaus. Winterized alyvuogių aliejus yra iš tikrųjų naudojami daugelyje padažų ir padažai dėl savo nuobodus skonis. Tai leidžia padažo prieskoniai ateiti per stipresnis. Žanrai Dėmės ant Alyvų

"Pasirinkti veislių alyvuogių kartais gali turėti baltos dėmės ant jų, nors tai neturi nieko bendra su baltos dėmės rasti alyvuogių aliejaus. Queen alyvuogės turi ypač didelį cukraus kiekį, kuris sukelia alyvuogės turi ypač didelę fermentacijos procesą. Šis procesas sukelia baltos dėmės ant alyvuogių. Įdomu, queen alyvuogės sukurti baltos dėmės, nes jose nėra pakankamai alyvuogių aliejaus, kuris padėtų išvengti fermentacijos procesą.