Kaip laikyti Rūkyta žuvis

Rūkymas buvo naudojamas šimtus metų išsaugoti žuvų. Žvejai kombinuoti dūmų ir druska išvengti žuvų gadinti prieš šaldymo tapo prieinama . Šiandien , rūkyta žuvis patiko , nes ir užkandžiai ir pagrindinių patiekalų jos dūminis skonis . Karštai rūkytos žuvys yra pasirengusi duoti žuvį karšto oro pūtimu ir gydant jį dūmų nuo karštų skiedrų . Šaltai rūkyta žuvis sūdoma ir tada išgydyti per medienos ugnies. Mikroorganizmai gali išgyventi rūkymo procesą ir gali sukelti apsinuodijimą maistu. Norėdami apsisaugoti nuo maistą plintančių ligų , parduotuvė rūkyta žuvis tinkamai .
Ko jums reikia
kabintis wrap

instrukcijos
< ol>